Fooding Diary

今月のカロリーは？の答えは...

今月のメニュー全部食べてさて何カロリーでしょう？？？　の答えを見て皆さんびっくり！


そう、これだけ食べて...　

　　・オレンジ色のガスパチョ

　　・新タマネギのポタージュ　ミルクとベーコンの香り

　　・春カツオのトマトヴィネグレットソース

　　・牛乳のババロア　ナッツ添え（カンテンスおみやげメニュー）

　　・海老のポワレタイム風味　グリーンピースのピュレ添え

　　・ハーブ鶏のカレーソース

　　・鯖のカルトッチョ　ディル＆レモン風味

　　・バジルのブランマンジェ　シトラス添え




なんと総カロリーは..


４５５キロカロリー


びっくりですよね。私も驚きました。　でも間違ってませんよ＾＾


野菜たっぷり、炭水化物なし、オイル控えめ＆少量多食の結果です。



ちょっとしたことでカロリーってぐーんとアップもするいダウンもするんですよねー


あらためて勉強になりました！


でもいつものＦｏｏｄｉｎｇのメニューとさほどかわらなかったので、いつものＦｏｏｄｉｎｇも実はカロリー控えめ

だったんだと思います。


ということで、はりきって Table for Twoにも寄付いたしますね。＾＾



ところで、今月バタバタと終わってしまったのもあって、写真ほとんど撮れてなくて..　

どなたか、こんな写真撮ってたらメールいただきたくご協力よろしくおねがいしまーす。

　・テーブル全体の写真（料理前、と料理食べ始める前）

　・テーブルに飾ったラベンダーの写真

　・玄関写真

　・カルトッチョの紙を開く前と開いた後の写真

　・カンテンサンスお土産メニュー　牛乳のババロアの写真

　・みんなで作ったブーケガルニの写真


よろしくおねがいしまーす！

あ、これハーブ鶏カレーソースの写真でーす＾＾　



とーってもしっとりジューシーなハーブ鶏を皆さんも作ってお持ち帰りいただいたブーケガルニと一緒に

作ってみてくださいね。


今月も皆さん、ありがとうございました～！！！

わいわいワクワクＦｏｏｄｉｎｇ

今日も昼・夜2回のＦｏｏｄｉｎｇＤａｙ～！

昼の部では初参加の方がお二人も。　とってもきらきら楽しそうなオーラのあるお二人で、、

いつもＦｏｏｄｉｎｇは盛りだくさんすぎてゆっくりお話する時間があまりとれないのが時々残念なんですけどね

またいろいろ食の話だと伺いたいです～＾＾


そして、携帯　ｄ　社にお勤めのＫさんには、みんなスマホの裏テクニックなどなど質問攻め..

みんな行列して並んでる感じでした（笑）　でも、なるほど～　ちょっとしたこと知ってるとずいぶん

使いやすくなるんですねー　ちょっと研究してみようかな。　というか、、また教えてね！！＾＾

で、今日一番刺激的だったのが～

私が「死ぬまでに行きたいところリスト」でＮｏ．１にリストアップしているところへＫさん旅行してきたという

じゃないですかー！！！　一気にテンションＵ～～～ｐ！！！

この世にこんなところがあるなんて的写真もいっぱい見せてもらって、ますます行かなきゃ！！！ってね。

これは行ける時に行っときなさいという神様のお告げかも...（笑）　なーんて都合の良い解釈して

妄想始まりました（笑）


でも、ほんと２～３年のうちにいけるといいな～♪


それ以外にもいろいろアドベンチャー旅行の話もでてきたりで、刺激度ＭａｘなＦｏｏｄｉｎｇとなったのでした。


こちら春カツオのトマトヴィネグレットソースを1人前盛り付けた写真。



さ～っぱりしてるので、どれだけでも食べれそうになりますけど...　




夜の部は皆さん長年通ってくださってる人ばかり！　　なので、ほんとみんなリラックスして

楽しく過ごしてくれたんじゃないかな～？？



先日みんなで植えたハーブの生育状況聞きあったり..　もう話題は多岐にわたり...

そうそう！5月23日に岩田屋にオープンする鈴の屋さんの「かりんとうあげまんじゅう」の

サンプリングも届いてお持ち帰りいただきましたけど..　

美味しいですね、あれ。　　柚子餡も美味しいらしいので、是非一度買ってみてくださいね～


今日も皆さん、ありがとうございました～！！！！

元気いっぱいＦｏｏｄｉｎｇ＾＾

今日は昼・夜２回のＦｏｏｄｉｎｇでしたが..　今日の雰囲気をお伝えするなら

「元気いっぱいＦｏｏｄｉｎｇ」でしょうか..


お昼の部はＦｏｏｄｉｎｇＲｕｎｎｉｎｇＣｌｕｂのメンバーも数人いたり、、　なんと5年ぶりぐらいに参加してくれた

Ｎさんもいたり（うれしかったです～＾＾）.. 初参加の人もいて（緊張しますよねー初は。）、ほっこり癒し系の

Ｙちゃんに、別名“和菓子職人”のＨさんも..（笑）


いろーんな話が飛び交っていつも皆さんから刺激いっぱい！


夜の部は夜の部で、一緒に東京の旅に行ったメンバーや、いろーんなことに好奇心いっぱいの人たちが..

なんといっても嬉しかったのがーーーー

みなさーん、　あの私がパリのメルシーで一目ぼれして買ってきたカトラリーにナイフが仲間入り

しましたよ～　そうなんです！　Ｆちゃんがあの後すぐにパリに旅行に行って..　

私の「ナイフもどうにかして手に入れたい！」と力強いつぶやきを聞き、買ってきてくれたんですーー！！！

もう～　し・あ・わ・せ　　ですよ～ん（＾－＾）

Ｆちゃんありがとね～　感謝×3倍よ！！


ということで、使うたびに幸せになれるカトラリーがフルセットそろいました！！




といっても、この写真じゃ、ぜんぜんステキさ伝わりませんねー＾＾；



さらにつぶやいてみると...（爆）　　あと2セットずつあると尚うれしかったりするので～　（今８セットなり！）

もしもし、またこのつぶやきを聞いてくれた人で近くパリのメルシーに行く予定のある人、、、、

いらっしゃいましたら、買ってきていただけないでしょうか～～？？？？

何でも自分ののぞみは公言しておくと良いことがあるのである..（笑）


Ｆｏｏｄｉｎｇから１品。

こちらはカルトッチョ（紙包み焼き）にせず、ワイルドに１尾まるごとタコ糸で巻いて焼く方式ですが

ディルとレモンたっぷり一緒に焼く１品です！




このスタイルで焼くときはお魚屋さんにいろいろお願いしましょうね～＾＾　あとは超ラクチンなんで。

ほっこりまったりＦｏｏｄｉｎｇ

今日はキャンセルが出たこともあり少人数でのＦｏｏｄｉｎｇでした。

でもなぜか、人数少ない方が料理も早くできあがるんですよねー　＾＾

のんびり、まったりゆるーい雰囲気でのＦｏｏｄｉｎｇでしたけど、今月は東京の土産話もちょっとしつつ

ヘルシーメニュー食べてます！

こちらは新玉ネギのポタージュ。　　

あ、この写真は黒胡椒がまだのってませんけど...




素材の味を大切にシンプルな調理法心がけてレシピおこしたら、、、　あらまー　なんてシンプル！

でもそれだけで十分美味しいんですもん！　　Simple is best!!

なので加えるものも少ないからカロリーも低くくなるわけで..　　

今月は新発想でレシピ起こしてみたら、新しい発見もあって、勉強になりました！


いつも笑顔で集まってくれる皆さん、ありがとうございます～～～！！


なんとも癒しの時間でした！＾＾

久しぶりに～ 癒しのＧちゃん ＾＾

ＧＷのとある日。

Ｙティのお誕生日だったので、仕事が終わって、花束持って遊びに行ってきました。


誕生会は別に予定していたので、ちょっとしたものでも...　とベランダのハーブを摘んで

ハーブの花束を作って持参... 私もこんなブーケもらえたら嬉しいかも～ってね。＾＾




香りがとってもいいでーす♪　　

ピンポーン！で癒しのＧちゃんお出迎え♪　



「ミキティ　あそぼ～」　　

ミキティと呼ばれ　デレ～ッとなりつつ、「は～い！あそぼ～」＾＾



今お気に入りの絵合わせカードを一緒にやったり...　お気に入りの絵本持ってきて「読んで！」と..＾＾

「ミキティ　たのしいね～」



次は「ボクもウクレレもってるもん！」とひっぱりだしてきて..



Ｍｙ　ウクレレをひっぱってきて弾いてみせてくれたり...　



お誕生日にパパママからもらった木製ピアノをお披露目してくれたり..＾＾

「ほら！弾けるでしょー！」



そしてＹティが3月のＧちゃんと私のお誕生日も一緒に3人でケーキでお祝いしましょ！と

こんなかわいいケーキを買ってきてくれてました～！


食べる前にはＧちゃんもしっかりカメラで写真撮って...　（笑）



いっただきま～す♪　とかなりうれしそう～　完全に同類です（笑）




その後２～３日たっても「ミキティとてんとう虫食べた..」と言ってたらしく、、　いや～ん　可愛すぎる！！


Ｇちゃんまた遊ぼうね～～　　


以上癒しのＧちゃんでした～（＾－＾）