Fooding Diary

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2017年 09月 12日

Fooding Out 〜凛丹ナイト開催します!

久しぶりに凛丹ナイト開催します!

Foodingメンバーの皆様、また私達を魅了してやまないあの愛すべき凛丹でスペシャルメニュー堪能しましょう!

少し前に久しぶりに凛丹へ行ったら、シェフたちもまたぜひ凛丹ナイトやりましょう!と言ってくださって(^○^)

それでは早速、、とあいなりました。ここのところブリスファームの立ち上げで時間さえあればブリスファームの整備に時間をあてていたもので

外食率もかなり減っていたので凛丹ナイトも久しぶりですが、ここに来てやっと少し落ち着いて来たのでゆっくり皆さんと楽しみたらと思います😊
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お時間取れそうな方はぜひ〜!先着順に受付とさせていただきます。参加ご希望の方は平尾までメールください!

(満席になりました❗️ありがとうございます✨)

日時: 2017年9月29日(金)20時〜
参加費: 6480円(コース料理+飲み放題、税込)
場所: 凛丹 六本松店

写真は去年の凛丹ナイトに登場したオマール海老の煮込み麺✨あー最高に美味しかったなぁ✨✨

今度はどんな料理が出て来るか!すごく楽しみです✨

ではでは皆様のご連絡お待ちしてまーす😊



# by foodingclub | 2017-09-12 16:09 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 10日

9月のFarming dayは流しソーメンも

ブリスファームの秋冬期会員募集にはたくさんのお申し込みがあり、予定より早く締め切らせていただきました。

秋冬期より20組50人程の皆様と野菜作り楽しむことになりまたメンバーも増えて賑やかになり嬉しいです!

皆さん福岡市内や北九州方面からとほとんどの方が遠方からいらっしゃる方で驚いていますが、

さすが!「全然近かったです!」とフットワーク軽い方が多いです😊

さて、9月のFarming dayから参加できる方はどうぞ!とお声かけしたところ秋冬期より会員になられる方も多数ご参加いただき、

土作り、秋冬野菜の植え方など講習をし、春夏期から継続の方はすでに区画をお持ちなので、実際に一足先に

一部植え付けもしていただきました。春夏野菜の撤去整理も終え、バッチリ👍

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子供達も率先して有機石灰や肥料を撒いたり、植え付けしたり水やりしたり、とっても楽しそう✨

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秋なりのトウモロコシがだいぶん成長していて、ヤングコーンを収穫してもらったり、畑ワークを終えたら

今月のfarm to tableは夏の終わりに流しソーメン!&畑野菜!😊

竹を割るところからみんなでやりたかったのですが、時間の都合で前日にシゲ先生がバッチリ作ってくれました。

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さぁ、流すよー!でみんな大はしゃぎ✨
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大人も久しぶりのソーメン流し楽しくて😊

トマトにキュウリにオクラもコロコロ流れて来て、、

デザートには葡萄に白玉団子まで❗️うふふ

キッズたち最後はみんな帰たくなーい❗️と言ってくれて本当になかなか帰ろうとしません😬

ブリスファームの帰りにぶどう狩りに行かれた方も多くて、、

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田主丸の葡萄はほんとに美味しいんです✨

いやー皆さん大満喫しました!と喜んでもらえて

スタッフのみんなも喜んでました❗️

よかったよかった😊😊😊



# by foodingclub | 2017-09-10 15:50 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 01日

8月のFoodingフォト

またちょっと間空きましたが8月のFoodingフォトです。

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夏の和ごはんメニューおまけも入れて12品でした。


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ご参加いただいた皆様ありがとうございました!

# by foodingclub | 2017-09-01 17:27 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 22日

9月は秋の和ごはん

8月のFoodingをまだ開催中ですが、25日が予約開始日なので9月のお知らせいたします。
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(写真は関係ないのですが😅ブリスファームで初収穫した林檎と無花果。予想を超える美味しさに感動✨)

さて、まだまだ残暑続いていますが、9月と言えばもう秋!

秋と言えば和ごはんでしょ!と言うことで2ヶ月連続にはなりますが9月も和食メニューをご紹介します!

1、9月度のFooding Club

(開催日)
昼の部 10:30-14:00 夜の部 16:30-20:00

①9/16(土)昼 at ブリスファーム(久留米市田主丸)
②9/17(日)昼 〃
③9/21(木)昼 at 福岡市東区香椎浜
④9/23(土)昼 〃
⑤9/23(土)夜 〃
⑥9/24(日)昼 〃

(予備日) 9/16(土)夜の部 at ブリスファーム
9/22(金)昼の部 at 福岡香椎浜

(メニュー案)
前菜3種
蓮餅のお椀 お月見仕立て
和風きのこサラダ
魚の幽庵焼き
イチボのやわらか煮 青菜添え
秋刀魚の棒ずし
デザート: 和菓子 お月見羊羹 又は 菊の練り切り
ドリンク: 菊酒、カボスソーダ
フラワー: 菊を使ったシンプルなテーブルフラワーを作ります

※予備日は4名以上参加希望者が集まれば開催します。
※ブリスファームへ公共交通機関でいらっしゃる場合は、こちらから指定の電車に乗ってきていただく場合に限り
 田主丸駅までの送迎をいたしますのでご予約の際に送迎希望とお知らせください。

(参加費)7000円 (料理7-8品、ドリンク付き、プチテーブルフラワーレッスン付き)
(予約開始)8/25日 12時よりメール(hiraomiki@gmail.com)またはインスタグラムのDMまでご連絡下さい。先着順にて受付いたします。

+複数人数でのご予約は代表者の方からの申し込みのみで結構です。その際他の方のお名前、電話番号も添えてください。
+参加費は7000円です。釣銭のいらないようにご準備ください。
+キャンセルの場合は、材料準備の関係で3日前よりキャンセル料(3500円)が発生します。
+初参加の方へはご予約後に場所の詳細をお知らせしております。
+ご質問等ございましたら hiraomiki@gmail.com 平尾まで




# by foodingclub | 2017-08-22 20:12 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 22日

キッズたちの夏休み at ブリスファーム

子供達がブリスファームに行きたい!と言ってくれるのが嬉しくて🤗

「幼稚園がない日は毎日来るね」
「帰りたくなーい❗️」
「またおいでー」に「明日来る!」とかね。

先日Gさんが初めて泊まりに来たのですがゲスト用の部屋がないのでテント広げであげたら大喜び✨

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外でキャンプはまだ無理らしく室内でキャンプの練習です😬
基地みたいに色々セッティングしてイノシシの見張台作ったり楽しそう😬
川に遊びに行ってBBQして花火して明日の朝はカブト虫取りに備えてお休み〜
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そしてエライ!4:30にパキッと起きてシゲ先生と山へカブト虫とりにー
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バッチリカブト虫ゲットしてきて嬉しそうでした〜🤗
帰りにまたおいでーに「明日来る!」🤗うふ

今度は甥っ子が泊まりに来ました。
畑の納屋をイメージしていたらしく、想像していたより立派なのでビックリしつつ

「めちゃいい!ここ〜✨!1ヶ月ぐらい居ようかな〜」🤗

子供にウケがいいのって嬉しいな😊

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甥っ子も川に滝にBBQに花火に葡萄狩りにと盛りだくさんの充実ステイで大満喫✨

「絶対また来る!夏休みのウチにあと2回は来るけん」と言いながら帰りましたが塾にサッカーにと忙しいから

無理でしょうけど、でもまた来たい!と思ってくれて嬉しいです🤗

みんなが来たいと言ってくれる場所になったと言うことは、設計者としてある意味夢叶ったと言うことでしょうか、、

設計中は紆余曲折大変だっけど、「良かったね〜」と自分に言ってあげたいです😬



# by foodingclub | 2017-08-22 19:29 | Trackback | Comments(0)