香港から帰ってきてすぐマンゴー買いました。パッケージがかわいくて思わず買ってしまった
パンダ柄の杏仁豆腐..。(笑)
そのほかいろーんな、これまで手にしたこともなかったような調味料まで買いこんで、
仕事の合間の時間をみつけては目下研究中~^^
Foodingの試作のためもあるのですが、どうしてあんな味出せるんだろう~という私の単純な
好奇心もあって、いろいろ実験続いてます(笑)
これはあの滋味深いスープのワケを解明すべく、コトコトコト.. と煮込んでスープ作ってるところ。
なるほどねー... とか、香港は深いね~.. など言いながら作ってみてますます興味がわいてきました。
これは香港風焼きそば!