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Fooding Diary

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2008年 06月 26日

タイ風プレートランチ

タイ風プレートランチ_c0116778_753060.jpg


暑くなってくるとエスニック率が高まります。

 
本日のまかないは...
 チキンとナスとカシューナッツ入りバジル炒め
 トムヤンクン
 生春巻き
 イエローライス

イエローライスとはインドネシアのモヨ島で習ったお気に入りのご飯で、ターメリック+ココ
ナッツミルク+レモングラスを入れて炊き上げるんです。

以前FoodingClubでもやりましたよね。三角錐のバナナの葉っぱにつめて..

ベランダのレモングラスがモサモサしてきたので、たっぷりいれてみました^^

タイ風プレートランチ_c0116778_824054.jpg


by foodingclub | 2008-06-26 20:49


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