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Fooding Diary

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2008年 07月 31日

トスカーナ風フォカッチャ 試作中~^^

トスカーナ風フォカッチャ 試作中~^^_c0116778_22481391.jpg

もう何度も作ったことのあるフォカッチャですが、トスカーナで食べたフォカッチャに
近づけたくて、いろいろ配合変えて試作中。

Foodingではもっと違う形にするんですけど、生地の食感を確認するだけなので今日は
こんな形。

で、トッピングは私の大のお気に入りのぶどうですよ。今ならではの巨峰をね。

一口サイズに切ろうとしたけど、このままバースタイルでパクッ!!

トスカーナ風フォカッチャ 試作中~^^_c0116778_22485517.jpg


う~ん、ジューシーで美味しい!!

by foodingclub | 2008-07-31 22:45 | Fooding Club


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