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カテゴリ:BlissFarm( 46 )


2017年 11月 11日

『2017 耳納の秋を味わう会』空間編

『2017 耳納の秋を味わう会』空間編・

下の写真をクリックするとインスタグラムへ飛び

またそこの写真をクリックするとスライドショーにて

ご覧いただけます。


空間を彩ってくれたのは耳納の山の紅葉たちでした。今では大変珍しい山葡萄と紅葉した山葡萄の葉に馬葡萄の実などたくさんの耳納にある美しいものを提供してくれた山葡萄を栽培されている中野さんとの出会いに感謝✨

早朝から柿畑を案内して珍しい雄花の柿や赤く色づいた柿や美しく紅葉した柿の葉を分けてくださった柿農家の赤司さんにも感謝です✨・

稲刈りの忙しい中、稲穂の付いた稲藁を届けてくれた河原くんにも感謝❗️・

#blissfarmminou #vegefarm 

#fukuoka #japan

#farmtotable #popuprestaurant 

#2017autumn 

#ブリスファーム

#農園 #田主丸 #福岡

#2017秋

#耳納の秋を味わう会

#TeamBliss

#多くの出会いに皆で感謝しつつ空間を素敵に整えてくれたYティとNちゃん

#たくさんの木株をありがとう✨Nさん

#木株に磨きをかけてくれたS先生ありがとう✨

#多くの人に支えられて実現した料理会




by foodingclub | 2017-11-11 13:42 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 11月 11日

『2017 耳納の秋を味わう会』料理編

『2017 耳納の秋を味わう会』料理編・


ご参加いただいた皆様ありがとうございました❣️・


耳納の豊かな食材に感謝✨・

皆様からの温かいフィードバックにもTeam Bliss一同感激😭・ 


下の写真をクリックするとインスタグラムへ飛び

またそこの写真をクリックするとスライドショーにて

ご覧いただけます。


Menu

①山づとの道で木の実拾い・

(セミドライ無花果、マイクロ干し柿、木の実タルト、塩茹で落花生、さつま芋の薪)・

②フレッシュ人参とハーブ入りチーズ・

③2色の野菜のラテ・

(南瓜、人参、さつま芋、珈琲の泡)

④耳納の柿3種・

太秋とモッツァレラ、富有柿とリバーワイルドの生ハム、フォアグラと秋王のタタン・

⑤サーモンのミキュイの瞬間燻製と畑のサラダAll of Bliss

柿と葡萄のドレッシング添え・

⑥利平栗とココア入りの手打ちパスタ 自家製リコッタと栗のペースト パルメザン ココア ポルチーニ・

⑦サゴシのポワレ 畑の4種類のオイルと共に  里芋 モロッコインゲン カブのピュレ・

⑧リバーワイルドの葡萄豚を山葡萄など4種類の葡萄のソースで・

⑨タルトデオータム(大秋柿、バナーネ種の無花果、朝倉の林檎、山葡萄、ワイン用葡萄、和梨とミントのソルベ、バニラアイス)・

⑩うきはの高山珈琲/ブリスファームのガーデンハーブティ・

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by foodingclub | 2017-11-11 12:45 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 30日

秋の料理会

先にお知らせしておりました料理会に空きがあります。


満席になりました❗️ありがとうございます✨


秋の田主丸にお出掛けしませんか?


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空きがあるのは夜の部に2席のみです。


****

We'll open a popup restrant on November 3rat Bliss Farm Minou. ・

『2017 耳納の秋を味わう会』のお知らせです。


ブリスファームのある耳納エリアでは豊富な果物に野菜にと、まさしく今、実りの秋を迎え食材の豊富さに喜びを感じています。

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そこで初の試みですがそんな耳納の秋を私たちなりに料理で表現してみようということになり、 『2017耳納の秋』をテーマにTeam Bliss メンバー4人(塚本佳代子、平野法子、山田幸子、平尾美紀)による1日限りの料理会を開催いたします。


お時間とれそうな方、“耳納の秋 by Team Bliss”を味わいにいらっしゃいませんか? 詳細は下記の通りです。


開催日時:2017年11月3日(金・祝)


昼の部 12時スタート (定員10名)満席


夜の部 17時スタート (定員10名)2席空きあり


料理教室ではなく、コース仕立ての料理を召し上がっていただく食事会です。


大きなテーブルを皆さんで一緒に囲むスタイルです。皆様お揃いになってからのスタートとなりますので10~15分前ぐらいまでにお集まりくださいませ。


場所: Bliss Farm Minou(久留米市田主丸町石垣1384-4) 内 Farm House


会費:6000円(税込み)6~7品のコース仕立て ドリンクご希望の方は別途ご用意しています(ビール、ワイン、ノンアルドリンク等)

※ご予約は小学生以上の方で大人と同じ料理をお召し上がりいただける方とさせていただきます。ご了承ください。


ご予約は:hiraomiki@gmail.comまでメールにて参加人数、お名前、電話番号を添えてお申込みください。定員になり次第締め切らせていただきます。


それでは皆様のご予約お待ちしております。


Bliss Farm Minou

平尾 美紀

#blissfarmminou #vegefarm #fukuoka #jpn

#田主丸 #ファーム #野菜畑

#popup #popuprestrant bx teambliss

#2017autmn #teambliss



by foodingclub | 2017-10-30 07:44 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 12日

ブリスファームのFarm Houseフォト



友人のカメラマンのオッティこと大塚氏が撮ってくれた写真が届きましたので

まだFarm にいらしてない方のために写真を抜粋して少しだけ

エントランス
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Farm houseの室内
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アウトドアキッチン

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オッティの写真が上手で実際より素敵に見えてる気がしますが😅
オッティにとってもらえて嬉しいです。オッティ、素敵な写真をありがとう✨✨

オッティはもう15年来?の友人でとてもセンスが良く

ウエディングのプロデュースをしていた頃はもちろん、大切な写真はいつもオッティにお願いしてきました。

Foodingメンバーの方にもたくさんご紹介し、赤ちゃんが生まれる前から生まれる時、後と密着してアルバムに仕上げてくれるベビーフォトは感動的で

今でもずっとファミリーフォトを記念日ごとに撮ってもらっている方もおおいのですが、

建物から風景などマルチなフォトグラファーですが、特に人物写真が素晴らしいです。


皆さん、写真のご用命は photo office overhaul の大塚氏まで〜✨



高砂にスタジオがあります。

私もまたこれからブリスファームが進化していくにつれ(の予定、、😬)また月日を重ねたらオッティに写真撮ってもらえたらと思ってます😊

ブログの更新率低めなこの頃ですが

インスタグラムのブリスファームのアカウントを覗いてもらうと
日頃のブリスファームでの活動の様子など見ていただけますので

よかったらチェックしてみてくださいね^_−☆

アカウント名は blissfarmminou です


ちなみに私個人のアカウント名は

miki._.hirao

です。最近ブログの更新率が悪くなっている代わりにインスタにはこまめにアップしてますので宜しければ

こちらも覗いてみてくださいね。




by foodingclub | 2017-10-12 08:52 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 10月 05日

耳納の秋を味わう会

『2017 耳納の秋を味わう会』のお知らせです。


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ブリスファームのある耳納エリアでは豊富な果物に野菜にと、まさしく今、実りの秋を迎え食材の豊富さに喜びを感じています。


そこで初の試みですがそんな耳納の秋を私たちなりに料理で表現してみようと、 『2017耳納の秋』をテーマにTeam Bliss メンバー4人(塚本佳代子、平野法子、山田幸子、平尾美紀)による1日限りの料理会を開催いたします。


お時間とれそうな方、“耳納の秋 by Team Bliss”を味わいにいらっしゃいませんか? 詳細は下記の通りです。


開催日時:2017年11月3日(金・祝)


昼の部 12時スタート (定員10名)


夜の部 17時スタート (定員10名)


料理教室ではなく、コース仕立ての料理を召し上がっていただく食事会です。


大きなテーブルを皆さんで一緒に囲むスタイルです。皆様お揃いになってからのスタートとなりますので10~15分前ぐらいまでにお集まりくださいませ。


場所: Bliss Farm Minou(久留米市田主丸町石垣1384-4) 内 Farm House


会費:6000円(税込み)6~7品のコース仕立て ドリンクご希望の方は別途ご用意しています(ビール、ワイン、ノンアルドリンク等)

※ご予約は小学生以上の方で大人と同じ料理をお召し上がりいただける方とさせていただきます。ご了承ください。


ご予約は:hiraomiki@gmail.comまでメールにて参加人数、お名前、電話番号を添えてお申込みください。定員になり次第締め切らせていただきます。


それでは皆様のご予約お待ちしております。


Bliss Farm Minou

平尾 美紀

#blissfarmminou #vegefarm #fukuoka #jpn

#田主丸 #ファーム #野菜畑

#popup #popuprestrant bx teambliss

#2017autmn #teambliss



by foodingclub | 2017-10-05 17:11 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 09月 10日

9月のFarming dayは流しソーメンも

ブリスファームの秋冬期会員募集にはたくさんのお申し込みがあり、予定より早く締め切らせていただきました。

秋冬期より20組50人程の皆様と野菜作り楽しむことになりまたメンバーも増えて賑やかになり嬉しいです!

皆さん福岡市内や北九州方面からとほとんどの方が遠方からいらっしゃる方で驚いていますが、

さすが!「全然近かったです!」とフットワーク軽い方が多いです😊

さて、9月のFarming dayから参加できる方はどうぞ!とお声かけしたところ秋冬期より会員になられる方も多数ご参加いただき、

土作り、秋冬野菜の植え方など講習をし、春夏期から継続の方はすでに区画をお持ちなので、実際に一足先に

一部植え付けもしていただきました。春夏野菜の撤去整理も終え、バッチリ👍

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子供達も率先して有機石灰や肥料を撒いたり、植え付けしたり水やりしたり、とっても楽しそう✨

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秋なりのトウモロコシがだいぶん成長していて、ヤングコーンを収穫してもらったり、畑ワークを終えたら

今月のfarm to tableは夏の終わりに流しソーメン!&畑野菜!😊

竹を割るところからみんなでやりたかったのですが、時間の都合で前日にシゲ先生がバッチリ作ってくれました。

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さぁ、流すよー!でみんな大はしゃぎ✨
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大人も久しぶりのソーメン流し楽しくて😊

トマトにキュウリにオクラもコロコロ流れて来て、、

デザートには葡萄に白玉団子まで❗️うふふ

キッズたち最後はみんな帰たくなーい❗️と言ってくれて本当になかなか帰ろうとしません😬

ブリスファームの帰りにぶどう狩りに行かれた方も多くて、、

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田主丸の葡萄はほんとに美味しいんです✨

いやー皆さん大満喫しました!と喜んでもらえて

スタッフのみんなも喜んでました❗️

よかったよかった😊😊😊



by foodingclub | 2017-09-10 15:50 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 17日

8月のWS at ブリスファーム

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ブリスファームよりWSのお知らせです。・

8/27にazur×iecookingのコラボレッスンを開催します。

azurのひらののりこさんによるフラワーレッスンとiecooking の下川佳代子さんのフードを楽しめるコラボレッスンです。

下記はひらののりこさんが投稿されていた内容です。
ご参加希望の方いらっしゃいましたらぜひ〜😊

**************
今回はBlissFarmMinouにて開催です。
ブリスファームは耳納連山の麓にある農園です。
その畑で収穫したお野菜をみんなで楽しむfarmhouseがあります。
そこから田主丸ののどかな風景を望みながらのレッスンです🌿

日時:8/27(日)①11:00 〜 13:00②13:30〜15:30
場所:BlissFarmMinou久留米市田主丸町石垣1384-4
最寄駅:JR田主丸駅 最寄IC:朝倉IC*駐車場有り
料金:5000円(お花代、食事代込み)
テーマ:『夏の思い出』
お花は各自が作りお持ち帰り頂きます。
フラワー制作の後に同じテーマでのブランチ&デザートを召し上がって頂きます。
ブリスファームでの開催の際は事前にお知らせいただければご家族連れ可能ですのでファーム見学やソファーコーナーでくつろいで下さい。

お子様連れの方は一緒に作っても!ただ見守りスタッフなどは居りませんので各自見守りお願いします。

尚レッスンを受ける方と同じブランチ&デザートの提供も別途料金で受けておりますので、必要な方はお申し出下さい。

☆写真はレッスンでお作りするものと関係ございません。
☆お問い合わせ、お申し込みは

fuji.11.noriko@ezweb.ne.jp ひらののりこさんまで。


by foodingclub | 2017-08-17 10:07 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 11日

8月のfarming dayは朝ごはん付き

毎月第1土日はブリスファーム会員の皆様とfarming day,

いつもふらりと自由に畑に来ていただいて良いんですけど、月に一度畑の講習会?指導日と言うことで

来れる方は来ていただいて一緒に畑のメンテナンスしたり
その時々に応じたいろんなfarm to tableなど一緒に楽しんだりします。

で、8月のfarm to tableは朝ごはんとトマトカレー。

暑い夏も早朝の畑は気持ちいいので、早起き出来る人は朝起きして顔洗ったらすぐGo💨🚙!

と言うことで、思った以上に皆さん来て下さって🤗

まず畑のお手入れして朝ごはんの人もいれば、まず朝ごはん食べてから畑の人も、、

シンプルな和ごはんですが、キッチンに並べお好きなものをとって食べてもらいましたよ。
トウモロコシごはんと茗荷ごはんのおにぎりや、、
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キッズメンバーのGさんが昨日から泊まりでステイしていたので朝早くから色々手伝ってくれて

朝から収穫してくれたミニトマトや
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ヒジキのコールスロー、畑かぼちゃのサラダ、うきはのゆむたファームの半熟卵に、
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トマト、オクラ、茗荷、トウモロコシなど好きな具をセルフで入れる夏野菜の赤出汁などなど、

あとはうきはの松野牛乳とスイカジュース、果物とケールのスムージーにヨーグルトなど、、

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ランチのトマトカレーはブリスファームの玉ねぎとトマトを贅沢に30個ぐらい使って大量に作った無水カレーだったのですが

写真撮り忘れましたが、みんなお代わりしてくれて大好評✨な、なんと1歳6ヶ月のYちゃんまで3杯もおかわりしてくれたんですー💕

いつもこんな笑顔で癒されてるYちゃんも

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食べるときは真剣(笑)

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あとは赤司さんの美味しい黄桃 月あかりとブッファラのサラダとトマトとキュウリのサラダにデザートはGさんが

昨晩寝る前に作ってくれたブルーベリーのヨーグルトアイスなど😊

食べたらアウトドアテラスにビニールプールを出してみんなキッズたち大はしゃぎ✨

そんなキッズたちを見て大人も癒されて、なんだかビッグファミリーのようになってきたことが嬉しかったのでした。😊

さぁ、来月のfarm to tableはソーメン流し&流し野菜ですよー😬

そして秋冬野菜の準備に入ります!まずは土作りをして秋じゃがからかな😊

楽しみです✨


by foodingclub | 2017-08-11 04:24 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 10日

Bliss Farm 秋冬期会員募集のお知らせ

Bliss Farm Minouより2017年秋冬期会員募集のお知らせです。

(想定以上のお申し込みがありましたので募集締め切らせて頂きます。ありがとうございました。)
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春夏期よりスタートした体験農園ですが、皆さんと野菜作りや様々なfarm to tableを楽しみ、
キッズメンバーにも大人メンバーの方にも喜んでいただきスタッフ一同とても嬉しく思っています。
秋冬期はまた少しですが区画を増やせそうですので、私達と一緒に野菜作りを楽しみたい方いらっしゃいましたらぜひ❗️
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小さなお子様には食育の場として、大人の方には野菜がどうやって育つのか発見や学びにもなり、
野菜の成長を見て収穫する喜びなど体験していただければと思っています。

野菜の種、苗、肥料や道具類は準備していますので手ぶらでどうぞ。
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野菜の作り方の指導付き及び遠方の方も安心の水遣り管理付きです😊週に1回いらしている方もいれば、

日々忙しく過ごされている方は月に1回程度自分の無理ないペースで来て自然の中でリフレッシュして帰られる方も、、

耳納の自然に囲まれたブリスファームで皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせたら嬉しいです✨😊

【期間】2017年10月〜3月末 ですが、9/2.3のfarming dayから参加可能な方はぜひ!
【会費】1期 税込30,000円
下記の内容を含みます。
・体験農園 1区画 1.5m×4m
・野菜苗、種、石灰、堆肥、肥料代含む
・農具無料貸出 ・
・必要に応じて水遣りサポートいたします
・毎月第1土日にfarming dayを開催し、野菜栽培指導及び野菜の畑を収穫しその場で味わうfarm to tableなどの各種イベント開催します。(食事代として別途有料の場合あり)
・会員の方はFarm House、アウトドアキッチンをご利用いただけます。
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【開園時間】毎日9時〜18時
【募集区画】1.5m×4m 12区画
【野菜種類】秋冬期 個人区画12種類 会員専用共同区画に約6種類 合計18種類程度栽培予定
(ジャガイモ、ほうれん草、人参、蕪、大根、ミニごぼう、ミニ白菜、ブロッコリー、カリフラワー、春菊、レタス、レッドキャベツ、ミックスリーフ、黄ビーツ、玉ねぎ)
【会員様向けイベント予定】・
・10月: サツマイモ収穫、玉ねぎ植付け、キャンプ
・11月:落花生収穫、収穫祭、畑野菜でポップアップレストラン
・12月:キャンプファイヤーサイトをみんなで作ろう、ピザ窯の使い方、冬ピザ作り
・1月: 味噌作り・
【申込期間】お問い合わせ、お申し込みはDMもしくはメールにてご連絡下さい。info@blissfarmminou.com 平尾まで。
※先着順の受付とさせていただきます。
尚、期間外ではありますが、ジャガイモの植え付けを9月に行いたいので、秋冬期からのメンバーの皆様も

9/2-3のfarming dayに参加可能な方はお越しください。土作り、ジャガイモの植付け指導し、植え付けていただきます。

以上、ご質問などありましたら遠慮なく!
皆さんと一緒にブリスファームでfarmingを楽しめるのを楽しみにしています(^_−)−☆


by foodingclub | 2017-08-10 10:14 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 14日

ブリスファームでフラワーWS

7月9日、ブリスファームでフラワーリースのワークショップを開催しました。

講師はTeam Blissメンバーでもあるフローリストの ひらののりこさん。

のりちゃんのセンス大好きなんですが、今回は今ちょうど畑に実をつけているブルーベリーや

ブラックベリーなどの実物とさわやかな香り漂うハーブを使ったフラワーリースです。

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キッズたちもママと一緒にチャレンジ!真剣なまなざし!!^^
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もう花材を触ってるだけでそこらじゅうにさわやかなハーブの香りが😍

ハーブはミント、ローズマリー、タイムなど、、

そこにブルーベリーやブラックベリーの実物も加えて、、


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キャンドル置いて見たり

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ナチュラルで素敵なリースが出来上がりました〜✨✨

実はママ&キッズのみならず、パパたちも何人も一緒に来てくださってソファ席が病院の待合室みたいになってたのですが(≧∇≦)

のりちゃんが準備してくれたブルーベリーのプチフールに

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紅茶のティータイムはご主人様たちもご一緒に召し上がって頂きました。

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そしてこれはたまたま今日だけのスペシャルですが、タイムリーに大分在住のFoodingメンバーのKちゃんから

自家菜園のルバーブがたーくさん届いたので朝ルバーブのタルトを焼いていたのでこちらも少しずつお裾分けしました。

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レッスン中、メンズチームはラウンジでのんびりしたり、雨が上がったら畑の散策に行ったり

こんな風にファミリーでブリスファームに来て頂きやすい場所になっていることがとっても嬉しかったです101.png

ご参加いただいたみなさまありがとうございました〜(^^♪

またみんなで来てね~^^


by foodingclub | 2017-07-14 15:08 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)