Fooding Diary

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2014年 03月 10日

撮影 at 伊都安蔵里

糸島市の伊都安蔵里で漆の器の撮影でした!!

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撮影後は安蔵里のお食事処でランチ!

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お野菜もget!

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つくしが可愛かった〜(*^_^*)

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by foodingclub | 2014-03-10 21:45 | フードコーディネート | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 09日

ハランの鉢発見!


明日の撮影の仕事の準備であちこちに食材やら花材やら探し回っていたら、、

近所のイオンモールのガーデニングコーナーにハランの鉢物発見しました~!!


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Foodingメンバーの皆さんからよく「ハランってどこで買ったらいいですか?」と聞かれるんですが

そのたびに「花屋さんに切花として大体おいてあると思うけど、ないときも多いから、鉢にいれて

ベランダに植えといたらいいよー」といつも答えてたんですけど、、意外とハランの鉢物おいて

ないんですよねー なので、探している人いたら、ありましたよ!イオンに!!

欲しい人は電話してみてくださいね~^^

by foodingclub | 2014-03-09 22:39 | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 08日

『こ村』で誕生会

お昼もウクレレでのサプライズでしあわせいっぱいでしたが、、夜は友達仲間が早めの

お祝いをしてくれるということで、箱崎の和食屋さん『こ村』へ。

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箱崎の小さな通りに面しているんですけど(お隣がモツ屋さん←まず間違いなく美味しい)

入口もかわいらしくて、じっくりみないと見落としてしまう感じです。。

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指定された時間に行くともうみんな2階の掘りごたつの席に勢ぞろい!みんなの顔が一斉に

並んでるのを見るだけで嬉しい!

みんな最近家族も増えてきて、親戚ファミリーの集まりみたいになってきたので、、(笑)

小さな子供達も一緒にくつろいで楽しめるお店、、となると、お店選びが難しいのですが、

ここ『こ村』の2階席は掘りごたつ式だし、広々としていて12~3人の時は貸しきれるし、

周りを気にしなくていいのもあってオススメです!

料理はコースでクレソンのすり流し、突き出し3種、前菜3種、お造り、煮物に焼き物に揚げ物3種ずつ、、

とどれも季節感たっぷりの素材にバランスのいい絶妙な味付けの料理ばかり、、うーん、いい!

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あ!お造り5種の写真は撮り忘れ、、 これに締めのごはんが走りの筍ごはん!

しかも筍ごはんにポーチドエッグ(だったっけ?)を混ぜ込んだものです、、と出され、美味!!

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旬の素材を使って丁寧に作られた美味しいごはんを大好きな仲間と食べる、、、これやっぱり

最上の組合せですね。し・あ・わ・せ~~(^-^)


満足じゃ~~と思っているところへ、、Kちゃん特製のスペシャルBDケーキの登場~~

これにはGちゃんも大活躍!キャンドルに火つけて運んできてくれる様が可愛すぎ!!

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じゃじゃーん!すばらしいーーー!!

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私のイメージが「白とベージュ」らしくて(白が一番大好きな色!)、そのイメージの創作ケーキです!

上にはドドーンと年齢のかかれたクッキーが~~ ひえぇ~~インパクトありあり~~(笑)

だったので、、下一桁はボカシを入れさせていただきました~~(笑)

ホワイトガトーショコラにリンゴのチップスがとアルファベットのクッキーが散りばめられていて

センス抜群&手がこんでるーーーー!! Kちゃんさすがです!!

これだけでも作るの大変だっと思うのに、、な、なーんともう1つタルトまで焼いてきてくれました!

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さて私は何歳でしょう~? (爆) なーんて^^  2種類も焼いてくれるなんて、感激!!


Nちゃんからの花束はとーっても素敵で♪

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大好きなパープル×ピンクで、こんな花束もらえて幸せ♪

ちなみにGちゃんも昨日が誕生日だったのもあり、こんなボックスフラワー用意してもらい大喜び!

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Gさん、最近ひょうきんモード入ってきましたんでカメラ向けると変顔するんです、、(笑)



さらにはプレゼントにキッチングッズいただいたので、またこれでみんなに美味しいごはん作って

あげたいな~  みんなありがとーーー!!!  大好きな仲間に囲まれてお祝いしてもらい

幸せ過ぎるちょっと早めのBD会でした~^^

by foodingclub | 2014-03-08 23:54 | 外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 08日

Happy Ukulele~~!!!

先月のウクレレをインフルでダウンしてお休みしたので、2ヶ月ぶりのウクレレです。

今日もまっさきに「みきてぃ、今日のごはん何?」と8歳のHくん。


うふふ~ 今日は先月作ろうとしていたカツサンドなんですけど、「何でしょ?」に

「うーん、カツサンド!」とずばり、、 読まれてます(笑)

お肉大好きのHくんがメンバーになって肉率高し!^^

で、肝心のカツサンドは撮り忘れたんですが、、8人分となると、カツもた~くさん揚げて、、

キャベツも山盛り千切りにして~~です。

いつもアツアツを食べて欲しいから、作るのもレッスンが終わる頃を見計らってちょうど

出来上がるように、、と思ってるんですけど、今日は父の新玉ネギがあったのでオニオンリングも

作ったのですが、揚げたて揚げたて~!と言いながら揚げ物していると、Hくんが

「みきてぃ、ちょっとこっちにきて~」と。テーブルにつくと、なんとHくんがちょっと早めの

私の誕生日のお祝いにと、ソロでDay Dream Believerを弾き語りしてくれるじゃないですかー

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おおおおーーーー 感激!! しかも上手すぎる!!!


そしてみんなでHappy Birthdayも弾いてくれて、、みんな、ありがとーーー!!!
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Hくんの弾き語り、もうバ~~ッチリで、かなり良かったんです。すごい!!大人は誰もあんな

弾き語りできる人いません、、(笑)


さらには、気付いたらHさんが乾杯用にとロゼのスパークリングワインを用意してくれていて

いやーん うれしい~~~  で、みんなでかんぱーい!  

すると私のランチプレートにはHくん作のBDカードの旗が~~~キャーン

でもよーくよく見ると、最後の1行に「何さいですか?」と!!(爆)

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「25歳!」と言ってみたら、、え?と首をかしげ、、 ちょい無理あったか、、と「35歳!」と

言ったら納得してくれたみたいで、、Hくんごめんねー大人になると女性は歳ごまかしたくなるのよ~(笑)

今度は食後のデザートタイムにお茶を用意していたら、、、な、なーーーんとYさんお手製の

こんなスペシャルなケーキが~~~~ しかもかわいいSさん手作りのカード付!!

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もうなんだかダブル、、いや、トリプルサプライズに幸せいっぱい胸いっぱい!

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ピンクのハートはHくんが「これもサプライズ~~!!」とプレゼントに買ってきてくれたもの。


ウクレレはじめて4年?? こうやってのんびりペースでも続けられているのはみんながいるから。

今日のレッスンではソロウクレレの弾き方レッスンに加えて、自分で楽譜をつくる方法や、さらには

ソロウクレレの譜面まで作れちゃう方法など、、とっても勉強になるレッスンでした。

Zerokichiさんありがとう~~^^


同じ曲でもみんながいろんな弾き方できるようになると、一緒に奏でるとオーケストラのように

ベース音きかせたり、音にフリルつけたり、、いろーんなことができて尚楽しいですし。

大人になって何か音楽奏でれるって、ほんと生活が豊かになりますよねー 

ギター弾ける人、、キーボード弾ける人なんかも集まればいつでも即セッション!


のんびりマイペースに楽しむことメインのFooding Ukuleleですが、これからもみんなでワイワイ

楽しい時間過ごせたらと思っています。  最近は8歳のHくんの急成長ぶりは、大人顔負けで、

大人がHくんにひっぱっていってもらってる感もありますが、、^^;  

年齢問わずみんなで一緒の楽しめるのもいいんですよ。


はぁ~ 今日は幸せいっぱい、胸いっぱいのサプライズFooding Ukuleleでした(^-^)

みんな、ありがとーーー!!!

by foodingclub | 2014-03-08 22:43 | Fooding ウクレレ | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 07日

変わり蕎麦

久しぶりに白金のお蕎麦屋さん『あさご』へ。

江戸前の変わり蕎麦を食べれるお店って福岡ではここだけかも?

まずは季節のお蕎麦ということでふきのとうを練りこんだお蕎麦とアオサ入りお蕎麦!

写真撮り忘れたのが残念ですが、風味も色も素晴らしく、春!!

つくしがのってる蕎麦や
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芽かぶに筍蕎麦も!
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湯葉巻きの蕎麦ずしに
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天ぷらはごぼう、三つ葉、レンコンにぬり根など。
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蕎麦がき、蕎麦粥
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蕎麦は十割蕎麦や二ハ蕎麦、、
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まぁ、美味しい美味しいと言いながらパクパク食べてたら、
後で写真みたらなーんと15品もたべたことに!!

もちろんちよっとずつの試食サイズではあったんですけどね。

本当、よく食べました!!

今日はお蕎麦で春の訪れた〜くさん感じることができました〜(*^_^*)

by foodingclub | 2014-03-07 23:30 | 外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 06日

新築戸建、完売間近!

設計させていただき工事中だった戸建住宅も最後の造作家具の取付中で、現場チェックでヌヌ??と

ちよっと気になったところの手直しをお願いしたり、ロールカーテンを選んだり、、と完成間近!

外はまた寒の戻りで冷え込んでいても、家の中はポカポカ。。

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リビングの中の方まで柔らかな温かい光に包まれて家の中全体が冬の陽だまりの縁側みたいでした。


「ここにいるだけで心地良い」

をテーマに設計した60代ご夫婦のための家。無垢材と珪藻土に包まれた空間は

本当に気持ちよい家に仕上がりました。


工務店のSさんも仕切りに「いやーいいですよ。」と、、嬉しい!(*^_^*)

写真はお庭に咲く見事な枝垂れ梅。すごく綺麗だったのに写真悪すぎ!^^;


そしてこちらは現場近くのうどん屋さんの藪蕎麦定食。

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現場に行くたびにSさんから何度もおご馳走になってるボリューム満点のランチ。

もうこれ食べるのも最後かな〜^ ^


さぁ、竣工まであと少し! 来週はいよいよ竣工検査です。

by foodingclub | 2014-03-06 22:20 | インテリアデザイン | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 05日

冬の植物展&たつしラーメン

今日は夕方南区で博多のお土産作戦会議?があったので

帰りに天神のCULTAで開催されていた『冬の植物展』へ行ってきました。

わ〜ドーム型のガラスの中にアレンジが。まるで植物園みたい!

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東京在住のフローリスト横山さんによる作品です。

こちらはなんと1963年製の活版印刷機!
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そう!ここカルタはおしゃれな活版印刷屋さんなんです。

私もそろそろ名刺切れてきたぞ。つくらなきゃ!

その後、久しぶりにお店探検できるかも!?

と、思いきや狙ってたお店はどこも満席、、^^; ガーン

実は外食したかったわけじゃなく、仕事のために行きたかったお店があったというだけだったので、

「それなら家で食べようか!」

「そうね。。」

と帰りかけて、「あ!たつしラーメン行く?」と珍しくオット。

たつしラーメンは東区は名島にある熱い大将がやってらっしゃるラーメン屋さんで

実は週末のお昼に何度か行ったんですが、いつも行列、、待つのが大嫌いなオットは「またね。。。」

と素通りするもんで^^;   ずっと行ってなかったんです。久しぶりで嬉しい!


お~!夜は空いてますよ〜

「お久しぶりでーす」と入り、たつしラーメン!

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限定の千名そばや、塩ラーメンはやっぱりお昼で即完売らしく、、

でもこの焦がしラーメンも美味しかったです〜〜^ ^

実は夜だとカレーラーメンとか、いろんな裏メニューもお願いすれば作ってくださるらしく、、

ふふふ〜今度は裏メニュー狙いでまた夜に行ってみようかな(*^_^*)


毎年、最終営業日には翌年の干支にちなんだ1日限定のスペシャルなラーメン出されてたりするんです。


なので裏メニューもきっと楽しいに違いない!


楽しみ!!

by foodingclub | 2014-03-05 23:52 | 外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 05日

能古島産ブラッドオレンジ


能古島産のブラッドオレンジをいただきました~!

他にもこのボックスに入っていたのは

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じゃーん、上から、伊予柑、マーコット&ブラッドオレンジです。

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国産のブラッドオレンジってすごくめずらしいと思うんですが、能古島の久保田農園さんが

某有名お菓子店との契約栽培で栽培されているもので、少しだけそのおこぼれが世に出たみたいです。

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ほろ苦い大人の甘さのブラッドオレンジに、、とびきり甘いマーコット。程よい酸味とのバランスが

いい伊予柑。。 どれもそれぞれ美味しかったです!


ご馳走様でした~^^

by foodingclub | 2014-03-05 22:45 | 野菜・花・植物 | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 04日

今日の収穫

AM 福岡でスウィーツ開発会議
   ↓

PM 大牟田でリフォーム打ち合わせ
   ↓

   柳川の森山醤油さんにちょっと立ち寄って
   ↓

   みやま市でレストランオープン会議
   ↓

   22時帰宅。



いやー今日も濃かった!そしていろーんな収穫の多い日でもありました!!

そして大牟田で父の畑からはこんな収穫も!


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父のほうれん草、いつもゆでて何もつけずに食べれてます。ブロッコリーだってそう。。

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新玉ネギたまりません。。

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これから大好きな春野菜もたくさん出てくるし、、 春はいいですね! ルン!


今月のFoodingも楽しみ~~^^

by foodingclub | 2014-03-04 23:46 | 野菜・花・植物 | Trackback | Comments(0)
2014年 03月 03日

ひなあられ


今日はみっちりデスクワーク。 ティーブレークのお茶のお供はMさんからいただいた

ひなあられ~ 


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ほのかな色あいがかわいいです~&おいしかった!



今日は明日予定している3件の打ち合わせの準備のために資料やサンプル確保で動き回ったりも。

来週はちょっと余裕あるかも、、と毎週思っている気がするんですけど、気のせいでした。。(笑)


でもいろんなお仕事お声かけいただけるのって有難いことです。


皆さんのお気持ちに応えるべくがんばらなくっちゃ!よっしゃー!^^

by foodingclub | 2014-03-03 23:40 | いただきもの | Trackback | Comments(0)