Fooding Diary

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2017年 07月 13日

ブリスファーム会場が人気

サーモンとズッキーニのBBQ サルサヴェルデソース😋・
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今月のFooingメニューより🌿😊・

今月からブリスファームでも開催しますが(7/29昼、夜、30昼)、ブリスファーム会場大人気✨特に夜の部大人気‼️キャンセル待ちまで✨、、
と言うことで、逆に香椎浜で開催する22日夜の部がゆったりしていてお席ありますのでご参加希望の方いらっしゃいましたら夏のBBQ気分一緒に楽しみませんか〜❓初めての方も大歓迎です😊・

メニュー(予定)・
*サーモンとズッキーニのサルサヴェルデ・
*ナスの豚肉ロール
*レモングラスボール
*豚バラのバルサミコ
*鶏肉のレモンチリ
*肉巻き焼きおにぎり
*グリルドスパイシーパイナップル
*セルフメーキングパフェ
*Drink スイカのモヒートorスイカのラッシー🍉

などモリモリと😋
*テーブルフラワーはフローティングキャンドルです・

ご予約いただいている皆様楽しみにお待ちしてますね〜✨


#foodingclub #july #summerbbq
#summerbbqing
#テーマは夏のBBQ🍖
#料理教室福岡

# by foodingclub | 2017-07-13 22:49 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日

7月のFarming day

昨日はBliss Farm メンバーの皆さんと一緒に畑を楽しむ
月に一度のFarming dayでした。

もちろん、畑にはメンバーの皆さんは開園時間内はいつでも自由に来てよいので、夕飯前にふらりと来ては野菜たちの様子を見て帰られる人もいらっしゃれば、

日頃お仕事で忙しい方は週末の気分転換にリフレッシュしに来られる方もいらっしゃいます。

Farming dayは毎月野菜の成長などに合わせて師匠による指導を受けていただく日です。

今月はトウモロコシなど時期が終わったものは撤去して、次のお野菜を植えるための土作りの説明や

収穫、管理など、、

こちらはらSさんが収穫されたお野菜です。

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渦巻きビーツにカラフル人参、ミニトマトに丸茄子などなど、、収穫用に買われた籠がまた素敵✨

この丸茄子が可愛いんですよー小ぶりで固そうなんですが、料理するとクリーミーで美味しいです✨
白ナスも同じくクリーミーで美しい❗️

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こんなカッコいいブラックのインゲン豆がなってる人も(人によって多少インゲン豆の種類が違ったりします)

中は紅白のお豆じゃないかなー楽しみ❗️

師匠が実演中なところを真剣に見つめる皆さん。
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キッズ達もちゃんと先生のお話聞いて、肥料やったり次のお野菜の苗植えたりしてます。

4歳のRちゃん、畑大好で、日照り続きの時は家でも雨が降りますように✨とお祈りしてくれてるそうで😭

昨日も畑に来たら1番に走って自分の名前を書いたMyスイカが大きくなったか確認に行ってました😊

もっと小さな子達はジョウロで水やりが大好き😊野菜もトマトは収穫してその場でパクっ、人参などは洗い場で洗ってそのままガリガリっと。😊

自分で収穫仕立ての野菜は本当に美味しそうに食べてくれます。

大人もこの収穫の瞬間が嬉しいんです✨

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さぁ、畑が終わったらお時間ある人はその後、みんなでfarm to tableを楽しみます。

まさしく今畑から収穫仕立たばかりの野菜をテーブルにということで畑に1番近い最短のfarm to tableじゃないでしょうか?

畑で食べる野菜に勝るものなし!とどなたかが言われていましたが、ほんとに贅沢です✨

毎月とは限りませんが、何かしら収穫できるものがある時はfarm to table楽しみたいと思ってます。

初回の4月はまだ建物もアウトドアキッチンも完成してなかったのでキャンプ道具広げて

新玉ねぎとスナップエンドウのお味噌汁✨美味しかったです✨

そして先月はOpen Farmの時だったので、お披露目会に来ていただいた皆さんと一緒にトマトバーガーや

野菜のマフィンなどフィンガーフード系をお出ししました。

そして今月はいよいよアウトドアキッチンもピザ窯も完成しましたのでピザ窯開きということで

今月のfarm to tableは夏野菜のピザ🍕に😋

大人も大好きですが、キッズ達大喜び✨嬉しすぎて欲張ってぐ乗せすぎじゃ、、😅
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デザートはTeam Blissのyoungest スタッフの3歳のSちゃんが昨日からみんなのために張り切って作ってくれてた

苺のミルクアイスとスイカアイス🍉🍨

「苺とスイカどっちがいいですか〜?」とみんなに聞きながら配ってくれました😊

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みんな喜んでくれて良かったねSちゃん😊

今月は外が暑いのでFarm Houseの中でしたが秋になったらアウトドアでいろんなfarm to table楽しみたいです😊

そうそう、秋冬期のBliss Farm会員募集します!

受付開始は8/1〜としていましたが
前倒しで予約して受付開始しましたので、ご希望の方はこちらまでご連絡ください。

info@blissfarmminou.com 平尾まで

秋はキャンプファイヤーサイトも作りたいなー

みんなで畑の後にキャンプファイヤーしましょう!
焼き芋❓😋焼きマシュマロ❓😋

楽しいこと色々妄想広がります😬


# by foodingclub | 2017-07-03 22:50 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日

Open Farmの続きです

どうやらこのブログとインスタグラムを連携できるようで、、

試しにインスタにOpen Farmの様子をスライドショーでアップしたものを

こちらにも貼り付けてみますね。 あれを見ていただくと雰囲気が伝わるかと思いますので。。

うまくいくかな、、??




# by foodingclub | 2017-06-29 00:01 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 28日

夏野菜セット第2弾

夏野菜セット第2弾のお知らせです。・

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たくさんご注文いただきありがとうございます✨

福岡のみならず関東、関西方面からもリピート買いしてくださる方も多く嬉しい限りです😊・ ・

これまでご注文いただいた分の発送もほぼ終わりですが、トマト🍅は7月中旬ぐらいまでシェア出来そうですので、
今回はスイカ、カボチャなど他の夏野菜とセットにし、好評のトマトチリジャムやお問い合わせの多い
『牛肉とトマトのオイスターソース炒め』
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のレシピもお付けして夏野菜セット第2弾として販売いたします。 ・

■夏野菜セット第2弾
トマト、小玉スイカ、カボチャと他の夏野菜のセット+トマトチリジャム1瓶+レシピ
■1箱 3000円 税込
■受取方法
①ゆうパックにて発送。送料着払い。郵便番号、住所、氏名、電話番号お知らせください。
※贈り物にされる場合はご相談ください。
■お支払い:同封のゆうちょ銀行振込用紙にてお支払いください。
■購入ご希望の方は、ご希望の数量お知らせください。
尚、出来るだけ1番美味しい状態で発送したいため発送時期は受付順に随時発送とさせていただきます。ご了承くださいませ。

期間&数量限定です❗️ご希望の方はお早めにどうぞ〜😊・

#blissfarmminou
#vegefarm #畑 #田主丸
#福岡 #夏野菜
#夏野菜セット第2弾
#自信を持ってオススメする愛情たっぷりトマト🍅😊 #スイカも美味しいよ😋
#お早めにどうぞ〜😊・


# by foodingclub | 2017-06-28 22:33 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 27日

6月もありがとうございました!

6月もみんなの笑顔と笑い声が報酬でした✨💛✨💛😊・
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(写真提供してくれたNちゃんありがとう✨)

そして7月のブリスファームの日にもたくさんのお申し込みが💛29日10時半からの部追加しましたが、
そちらも満席となりましたので、さらに16時-19時の夕方の部も追加開催することにしました❗️

ご参加希望の方いらっしゃいましたらぜひ❗️😊・ ・

晴れたらみんなでブリスファームの夕焼け見れるかなぁ〜✨✨😊・

#foodingclub #料理教室 #福岡
#blissfarmminou #vegefarm
#farmtotable
#皆さんに束ねてもらったハーブの花束🌿の香りがなんとも良かったなぁ✨💛
#梅雨のジメジメには爽やかなハーブ🌿
#皆さんのハッピーオーラたくさん浴びてエネルギーチャージ✨
#7月はモリモリBBQ🍖+夏野菜
#スイカ🍉もグリルしちゃうかも😬
#ブリスファームでの夕方開催は日が長い夏限定かな😊

# by foodingclub | 2017-06-27 22:36 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)