Fooding Diary

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2017年 04月 18日

春のヘルシーコリアンでした!

「先生お忙しい中開催して下さりありがとうございます✨」とMちゃん、、😭😭😭😭

そんなそんな皆さんこそいつも多忙な方が多いのに、かつ4月はお子さんのあれこれで何かと忙しかったりするのに

参加してくれてほんとにありがとう✨✨✨✨

ブリスファームの工事も佳境に入る時期だし他にもプロジェクト抱えてるし4月の開催は無理かな、、とちょっと思いはしたものの

そんな風に言ってもらえるなんて頑張って開催して良かったです😊

この季節寒暖差や花粉症などとにかく体調不良な方が多くて

春野菜をたくさん使ったヘルシーな韓国料理屋ご紹介しました。

テーブルは春なので韓国の張りのある麻布のパステル色のポジャギを使いマムのお花でコーディネート。
こちら玄関。
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パティオには元気が出そうな黄色いレンギョウを。
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前菜の桜鯛のフェとタコとキュウリのコチュマヨ
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春野菜のクジョルパン
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サンゲタン!手軽に家庭でも作りやすいレシピをご紹介。
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アサリと新じゃがのヤンニョムジャン蒸し

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色んなキンパがありますが、私はこちらをご紹介。
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デザートは春のパルフェということで韓国はサッパリ系でかつお餅でしょ!との私の勝手な思い込みで

苺のジェラートとミルクソルベとくず粉で作ったミルク餅をパルフェ仕立てにしました。

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今月は皆さんにテーブルフラワーではなくお花のガーデニングを楽しんでいただいたのですが、

テーブルにのせないものだからつい写真を撮り忘れましたが、、うまく行けば秋まで長くたのしんでいただけるかと、、

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かろうじてこの1枚が、、

ラベンダー、ブルーデイジー、バコパなど、、(^^)

今月も皆さんご参加ありがとうございました!

来月はいよいよfarm house完成につきFoodingはお休みとさせていただきます。

その代わりfarm houseのお披露目会的なイベントか何かを5/20、21で開催出来たらなと思っています。

また詳細決まり次第当ブログ、インスタ、FBページでお知らせします!

とりあえずいつものFoodingはお休みということだけ先にお知らせしますね。

5/20、21開けておいて下さいね^_−☆

# by foodingclub | 2017-04-18 14:37 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 14日

着々と、、

ブリスファームのfarm houseの工事も着々と進んでおり今日は左官やさん達が建物の外のモルタル塗りを

されていました。なんとまだ入社したばかりという若くて可愛い女性の左官さんも師匠達と一緒にお仕事されていて楽しそう^_^

私も一緒に塗りたかったけど、、お仕事邪魔しちゃダメですね^ ^

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おー仕事が美しい❗️

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とあることからぜひこの左官さんたちにお願いしたいと私がアポどりして会いに行き、とってもお忙しいのに

ブリスファームもお願いします!と直談判しに行った方達です。

嬉しいなぁ😊

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エントランスももうあとちょっと!

チラ見せでしたー(笑)



# by foodingclub | 2017-04-14 14:30 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 09日

スクスク成長中

さて今週末も土曜日はブリスファームで工事の打ち合わせがあったのもあり
そして
今の時期はほんとに畑でやることいっぱいなので今日も打ち合わせ終わったら畑仕事🤗

只今畑ではいろんなお野菜がスクスク成長中(*^_^*)そんなすがた見るだけでウキウキです✨

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ジャガイモはこの間皆さんに植え付けに来てもらった時に芽を出したばかりなのにもうこんなに!(写真左下)

スナップエンドウは花がたーくさんついてるし、みんなで植えたトマトはもう実が付いて来ましたよ(右下)🤗

土地が見つかってあれこれ紆余曲折もありつつもなんとか1年で週末の来れるときだけ通いでここまで畑をもってこれたのも両親のおかげです。

そして夢を共有し畑の整備などにも労力を惜しまず一緒にゼロから作り上げてるTeam Bliss メンバーのみんなのおかげでもあります。

私達夫婦にとって大きなチャレンジなので、色々細かいことを言うと山あり谷あり思い通りにいかないことも多々ありますが、

今日もみんなの喜ぶ顔思い浮かべながら小雨降る中、畑に立つ両親。

「ローマは1日にして成らずよ❣️」といつも前向きで楽しげな母😊

思い通りに行かないことにぶち当たると

「北海道開拓民の人達は木をきり開くところからやったのよ。それを思えばなんのその!」

「気分は北海道開拓民〜🎶」とこれまた楽しげな母(笑)

いつもそんな言葉に励まされます。(*^_^*)

まぁこの歳まで生きていると、その山も谷も全て含めて何か目標を向かって一生懸命打ち込めてるその時こそが

かけがえのない充実した幸せな時間であると言うことも知っています。

楽しみながら、1日、そしてまた1日と大切に積み重ねていきたいと思います。

畑の土もまだまだ1年生。これから時間かけて肥えた土地にして行きたいと思います。

あれから1年かぁ、、とふと振り返ったそんな日でした😊

そして日曜は柳川へ打ち合わせに行くまでブリスファームでfarming。

嬉しいことに体験農園に申し込みされたHさんとSさんが遊びに来てくださいました❗️

ここがこれからみんなの畑になるかと思うと嬉しいなぁ😊

一緒にfarming楽しみましょうね〜✨そしてみんなで一緒にここをみんなのパラダイス✨届く呼べる場所にして行きましょうね〜〜✨







# by foodingclub | 2017-04-09 23:14 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 08日

春のコリアン

今月のFoodingは春のコリアン!

鍋に材料入れてコトコトと煮ると
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美味しいサンゲタンの出来上がり!(*^_^*)

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オツトも大好きなもので、リピして作っては朝ごはんにも食べたりしてます😊

季節の変わり目で寒暖差もあり疲れが溜まりやすい時期ですので

体に優しい料理食べましょうね〜😊

あとのメニュー案は、、

春野菜のナムル
#クジョルパン
#アサリと新ジャガのヤンニョムジャン
#新玉ねぎのジョン
#キンパ
#春のさっぱりジェラート
#ゆずソーダ #とうもろこし茶

です。多少変わるかもしれませんが、、これに

今月のテーブルフラワーはいつもこの時期になるとハーブのガーデニングをしていたので
たまには気分を変えてちょっとしたお花の寄せ植えをやりたいと思います。

そして次の日に空きが出ました❗️春のコリアン一緒に楽しみませんか?

4/13(木)10:30-14:00
4/16(日)16:30-20:00

ご参加希望の方はこちらまで😊

hiraomiki@gmail.com

それではご予約いただい皆様楽しみにお待ちしていまーす❗️

# by foodingclub | 2017-04-08 10:01 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2017年 04月 06日

桜満喫🌸

ブリスファームの工事もだいぶん進んで来ました。

ちょうどブリスファームへ上がっていく道沿いには桜並木(*^_^*)

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打ち合わせが終わり、残って畑仕事をしている時もふと腰を上げると下には桜並木が(*^_^*)(*^_^*)

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こんな景色を畑から見れるなんて、嬉しいオマケが付いてきた気分です。
そして近所にも桜の名所があちこちにあるので来年はのんびり桜めぐりしたいものです。

畑のスナップエンドウも実がつきはじめたので、そろそろ、、と初の収穫をワクワクしながら
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喜びいっぱいな瞬間です💕

その勢いで小雨も止んで来たので、、まだ日暮れ前にギリギリ間に合うかも!とブリスファームから

車で13分間ほどのところにあるうきはの流川のの巨瀬川沿の桜並木へとダッシュ💨

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ふぁー😍🤗😍🤗

2キロにも渡る桜のアーチです。
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日暮れ前でさっきまで小雨が降ってたこともあり貸切で贅沢〜✨✨✨

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来年は週末ファームステイして朝ウォーキングしに来なきゃ!

体験農園のお申し込みもありましたのでメンバーの皆さんのためにも
ブリスファームの近所のおすすめ立ち寄りスポットもちょこちょこアップしていきたいと思います😊



# by foodingclub | 2017-04-06 19:46 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)