Fooding Diary

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2007年 05月 06日

「タマシャジン」と言う名のお花♪

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かわいいでしょーー! パスタクラブの活動にやってきたYティがベランダに咲いたんですよと
持ってきてくれたのがこれ!初めて見るお花でしたが、"タマシャジン(玉沙参)”というそうです。
調べてみたら高山の岩場などに生息するらしく高山植物の一種だとか..。うっとり。

さぁ~今日はパスタクラブの活動日ってことで朝からメンバーと一緒に気合いれてパスタ作り!

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カラフルパスタ作ろうってことにはなっていたんだけど、気づいたらいつものごとく
あれもこれもになって6色... + 色なしのベーシックで創作パスタ1品も。
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詳しくはパスタクラブのブログで!

いつもパスタクラブの日はパスタ以外には超簡単サラダや、ちょっとしたおつまみを作るぐらいで
特別なものは用意しないのだけど、やっぱりデザートは食べたいよなぁーと
冷蔵庫開けて ジーッ→ブルガリアヨーグルトがある...(しかない...) 次に食品庫開けて...
ジーッッツ →ブルーベリーの缶詰がある...→ で、単純にブルベリー入りヨーグルトゼリーを
作っておきました。
先日ブログに書いたフローズンヨーグルトとほとんど一緒で、今度は凍らせるかわりに
ゼラチン溶かしいれて冷蔵庫にいれておくだけ!  混ぜるだけデザートはラクチンで
いいのだ~ ハハッ。

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プリン型で同じものが人数分なかったので形もいろいろ。でもね、さっぱり簡単で失敗なしで
こんなのが好きなんですよね~ 切って混ぜるだけとかね^^V

# by foodingclub | 2007-05-06 23:42 | Trackback | Comments(0)
2007年 05月 05日

豆ごはん


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一口食べて 「わっ、何これ?」 と夫。 「豆ごはんよ」と普通っぽく言ってみたけど、
このお豆小さいでしょ?実は大きく育ちすぎたスナックエンドウのサヤの中から
取り出したお豆なんですよ。だからとびきり甘くって、美味しいんですよねー。

炊きたてのご飯とあさりのお味噌汁、いわしの一夜干し、お野菜、これにヨーグルト+フルーツ。
こんな感じが我が家の基本の朝ごはん。

GWのお休みも終わって今日から一足先にお仕事です。さぁ~今日も1日がんばるぞ~!

# by foodingclub | 2007-05-05 23:07 | 料理 | Trackback | Comments(0)
2007年 05月 04日

雨上がりのファミリーBBQ

最近の天気予報はバッチリ当たりますね。予報とおり今日は雨..。
でも思ったより早くあがってくれて、雨が上がったとたん、「遊ぼーー」と姪っ子たち。

はいはい、と玄関開けて外に出たら、まぁ~それはそれはなんともいえない
あま~い花の香りが充満していて、「すーーーーーっつ」と何度も深呼吸。 
あ~いい匂い!

何だろう?と庭と畑をぐるりと回ってみたら、コレでした!

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みかんの花です。 雨上がりのきれいな空気と甘い香りで、みかんの花がこんなにいい香り
だったなんて再発見! 雨上がりは花も緑も一段ときれいに見えますね。

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きれい~と一人写真などとっていたら、「みきちゃん、早く~!」 は~い(苦笑)

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姪っ子のおままごとのお客さん役やって(笑)、バトミントンで大盛り上がりして、、、
夜はみんなだ~い好きなお庭でのバーベキュー!

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普通の食材を普通に焼いて食べるだけなのに何でこんなにみんな喜ぶのかなぁと
不思議になるぐらいワイワイガヤガヤ、いえ、ギャーギャーギャーぐらいの
にぎやかさ?うるささ?(笑)    笑顔いっぱいの楽しい時間でした。

はい、これにて私のGWのお休み終了!
携帯からの投稿でBBQ写真が画質悪くってすみませーん!

# by foodingclub | 2007-05-04 22:47 | 家族 | Trackback | Comments(0)
2007年 05月 03日

父こだわりのメロンも順調に生育中~♪

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昨晩遅くに実家入り。 実家で過ごす休日は早朝の畑パトロールから始まりました。
80歳のメロン作りの師匠に教えてもらうようになって早5年。今年も順調に育ってます。
退職後、本片手にはじめた野菜作りも、凝り性の父はもうすっかりプロ級になってきて... 
今では近所のベテランおばちゃんたちにも指導しているらしい。
毎日お弁当持って楽しげに母と畑に通っているのだとか。 その父の力作であるこのメロンも
あと1ヶ月もすれば食べごろらしく...うふふ。楽しみ~ ♪ 

他にもいろんな野菜がた~くさん! 家族全員大好きな今が旬のスナックエンドウに... 

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あと1ヶ月もすれば真っ赤に熟すアイコという品種のトマトも。

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トマトが大好物の姪っ子・まどかっちは「この黄色いお花が全部トマトになるんだよ~」に
大喜び! 私はおととしからドライトマトにするのが楽しみで、まだかな~と心待ちに。
この長細いトマトで作ったドライトマトは絶品なんですもん! 

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# by foodingclub | 2007-05-03 09:46 | 家族 | Trackback | Comments(0)
2007年 05月 01日

パスタクラブのブログも!

お知らせをもう一つ。FoodingDiaryをブログ化したきっかけが..
最近発足したパスタクラブのブログを作ったからなのです。1つ作ったらその勢いでこっちも
ブログにしちゃえ~とね。今年お正月に書いた32個のプチ夢リストの中に
「パスタを研究する」って書いてたんですけどね、せっかくだったら仲間と楽しくやろうと
パスタ大好きな8人のメンバーを集めてパスタクラブを発足しました! 

ただのお遊び...と思うでしょ!?
いえいえ、マジメにやってるんですよ~ だから気合もはいってます!(笑)

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そもそもどんなに忙しくても、簡単なものでいいからご飯はちゃんと作って食べないと
気がすまない私にとって、帰宅して15分でできちゃうパスタはほんとにお助けマン的存在。
乾燥パスタには乾燥パスタのおいしさがあるし、手打ちパスタには手打ちパスタの美味しさが。

特に4年前にパスタマシーンが我が家に来て以来、手打ちパスタ作りの楽しさと
驚くほど簡単に美味しくできることに魅了され、これまでいろ~んな素材練りこんだり、
いろんな形にしたり...(Fooding Clubでも何度もパスタ特集やりましたよね) 
もうそれは自由自在でとってもクリエイティブなんですよね。

そんなわけでパスタクラブではこれから皆さんのパスタライフの参考になるようなレシピや
おもしろ~いクリエイティブ系パスタまでいろいろ研究していきますから、是非パスタクラブ
のブログも時々覗いてくださいね。Mtyこと私・平尾と、Chic&Yティの3人のコアメンバーで
書いてるんですけど。あ、もちろん、食べ歩きネタも書いてますよ~

ではFoodingDiaryともどもよろしくお願いしま~す(^-^)

pastaclub blog: http://pastaclub.exblog.jp

# by foodingclub | 2007-05-01 20:47 | ごあいさつ | Trackback | Comments(0)