Fooding Diary

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2018年 07月 30日

Bliss Farm 2018年秋冬期会員募集

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2018年秋冬期会員募集のお知らせです。


福岡県久留米市田主丸の耳納連山の山麓にある体験農園です。

私達と一緒に野菜作りを楽しみませんか?各自ご自分の区画で野菜を育てて頂きます。野菜の種、苗、肥料や道具類は準備していますので手ぶらでどうぞ。 野菜の作り方指導付きです。

週1ペースでいらっしゃる方から、月1回ペースの方も。。ご自分のペースで来ていただければ大丈夫です。

野菜作りを通じて耳納の自然に囲まれたブリスファームで皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせたら嬉しいです✨😊 ・

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【期間】2018年9月中旬~2019年3月中旬

【会費】1期(6ヶ月) 税込30,000円 下記の内容を含みます。

・体験農園 1区画 1.5m×4m

・野菜苗、種、石灰、堆肥、肥料代含む

・農具無料貸出 ・必要に応じて畑管理サポート

・毎月1回土日にfarming dayを開催し、野菜栽培指導及び野菜の畑を収穫しその場で味わう farm to tableランチなど、各種イベント開催します。(食事代は別途有料)+ ・会員の方はFarm House、アウトドアキッチンをご自由にご利用いただけます。+ ・収穫に来れない時は野菜の収穫代行と発送も承ります(送料着払い) +

【農園住所】福岡県久留米市田主丸町石垣1384-4 (Google mapでBliss Farm Minouで検索してください)

【アクセス】JR久大本線田主丸駅よりタクシーで5分。

福岡方面からは九州大分道朝倉ICから車で15分、又は熊本方面からは九州道久留米ICから車で20分。

【開園時間】毎日9時~日没まで(夏季は早朝もOK) +

【募集区画】27区画中空き予定の数区画のみ募集いたします。+

【野菜種類】カブ、大根、人参、ブロッコリー、リーフレタス、プチヴェールなど12種類程度栽培予定+

【申込期間】8月1日より申し込み開始し、区画が埋まり次第募集終了とさせていただきます。

お申し込みはDMもしくはメールにてご連絡下さい。info@blissfarmminou.com 平尾まで。

Tel 09095630474+

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以上、ご質問などありましたら遠慮なく! 皆さんと一緒にブリスファームで

farmingを楽しめるのを楽しみにしています(^_-)-☆ +

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#blissfarmminou

#ブリスファーム

#耳納山麓にある農園 

#体験農園 #田主丸 #久留米市

#福岡県 #vegegarden 

#秋冬期会員募集



# by foodingclub | 2018-07-30 18:24 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 27日

Fooding Club 15th Anniversary Food Photos


Fooding Club 15th Anniversary Specialのお料理などの写真を。


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今月は初の立食スタイルでのテーブルセッティング。お料理が主役ということで、真っ白のクロスに大人ピンクのお花を少しとマットゴールドのカトラリーなどを差し色にしたテーブルでした。お料理は15周年にちなんで過去の夏の人気メニューから4品と先日参加したSAGA Cuisineの再現レシピ3品含む合計15品+αでした。写真はプチ感謝の気持ちでお渡ししたBliss Farmのケチャップ/セミドライトマト。暑さにめげずに作っていただいたサマースワッグは後半は少しお花変更しました😅(素敵だった大人ピンクのカスケードの写真撮り忘れました😅)そしてレシピ本までは辿り着けず😅Anniversaryスペシャル仕様のレシピカードをご用意しました。+

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遠方の方などで参加出来なかった方々は写真見て参加した気分になって下さいね😊😊+

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感謝の気持ち込めてお待ちしていたら15周年と言い過ぎるあまり返ってお気遣いいただいたりと恐縮でしたが💦また皆様のお気持ち有り難く受け止め16年目からも楽しい時間を過ごしていただけるよう精進します✨+

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暑い中ご参加いただいた皆様ありがとうございました❗️+

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#foodingclub #フーディングクラブ #料理教室福岡

#15周年

#15thanniversary 

#胡瓜のチーズボート

#DEN風フォアグラ最中

#Blissのセミドライトマト

#赤司さんの桃とブッラータ

#甘夏サーモンゼリー

#Bliss南瓜の冷製スープ

#DEN風サラダ

#ハムとイチジクとチリジャムの前菜サラダ

#Anis風 鶏の燻製

#サーモンとチーズの一口パイ

#イチジクとハムのクリームパスタ

#Blissトマトとアサリのリゾット

#豚ヒレの葡萄ソース

#牛肉のタリアータアジアンサルサヴェルデ

#ココナッツアイスとパッションフルーツ

#ヌガーグラッセ

#Blissのスイカディタ風味

#ロゼスパークリング

#Blissのブラックベリーのビネガーソーダ

#coffeetea



# by foodingclub | 2018-07-27 17:44 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 26日

Fooding Club 15th Anniversary

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食べることが大好きなだけだった私が仕事を辞めて暇なら教えてよと友人から説得されて?食を楽しむ会のつもりで始めたFooding Clubは料理教室と呼ばれるようになり、こんなに長く続くとは夢にも思わず、気づけば15年が経ちました。食の枠を超えて時にはFooding Tripへと、時にはFoodingウクレレを楽しみ、時にはFooding Outで外での食を楽しみ、、なぜかFooding Englishと言う名のもと英会話のレッスンまでやったり😅😅いやー濃い過ぎますこの15年❗️❗️😬😬皆さんのおかげでかけがえのない楽しい思い出ギッシリ✨💛+

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3周年、5周年、10周年とカフェなどをお借りしてアニバーサリーをお祝いして来ましたが、15周年は自宅でいつものFoodingを立食スタイルにして小さなスモールパーティを開催日ごとに楽しむことに。これまでの感謝の気持ちを込めてささやかですが楽しんでいただけたらと準備した会でしたが、逆に皆さんからたくさんの愛が返って来ました😭😭🙏✨+

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猛暑の中、忙しい中参加してくださった皆様ありがとうございました❗️参加できないからとお祝いのメッセージお送りいただいた方もありがとうございました😭💛😭💛+

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8月のFoodingはお休みさせていただきます。建築の仕事もひと段落するので夏休みを取りつつ充電期間としまた9月から元気に開催したいと思います。

(9月の開催日)

9/20昼、9/22昼夜、23昼夜開催決定で、9/19と9/24を予備日とし開催決定しましたらお知らせします。いつものように予約受付開始は前月の25日12時からです。秋の和食の予定にしていますが、8月に久しぶりにFooding tripでデイルズフォードに行って来ますのでもしかしたらお土産メニューに変更するかもです😬が、こちらも決まりましたらお知らせします。

今月の料理の写真は後ほど整理してアップしたいと思いますが、取り急ぎ皆様へお礼まで。+

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さぁ、16年目からも楽しいこと盛りだくさんで行きますよー❗️😬✨+

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p.s.8月のFooding Out開催決まったらお知らせします✨😋👍+

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#foodingclub 

#フーディングクラブ 

#料理教室福岡 

#15周年

#15年ありがとう✨

#30周年パーティ楽しみにしてますと言われたけど😳😅

#とりあえず目指せ20周年❗️😊💪

#Foodingの輪が何よりの財産✨✨



# by foodingclub | 2018-07-26 22:38 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 04日

7/26追加開催決定!

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もうちょっと美しく盛り付けて撮ればいいのにねーと自分で思いつつも😅+

すぐ食べたいからいつもこんなザツな写真、、😆😅+

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今朝の朝ごはんより、左がブリスのケチャップバーガー、右がゴートチーズとトマトチリジャム。


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これはゴートチーズとチリジャムクラッカー。ポンと置いてちょっとキッチンでサラダ用意して戻るともう消えてる、、🤣数日前の晩ごはんタイムのことですが、、1年ぶり?に食べるチリジャム✨やっぱり家族もみんな大好き💛今年もたくさん作ってストックしとかなきゃ❣️😋+

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おっと、これが主題ではなく、Foodingの開催日、7/26(木)10:30からの部を追加開催決定してたのをお知らせしたくて写真何かないかな、、でこれでした😆+

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あと数席お席ご用意出来ますので参加希望の方いらっしゃいましたらぜひ〜✨+

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今月のテーマは「15周年☆感謝✨」です。パーティ開催も一瞬考えましたが、みんなを巻き込んで疲れさせるのではないかと自粛(笑)😬ささやかながらいつものFoodingの形で感謝の気持ちいっぱいで開催することに。ずっと長年参加し続けてくださってる方も、お久しぶりの方も新しい方も出会いに感謝しつつ楽しい時間を過ごせたらなと思ってます。内容は当日までのお楽しみとさせてください。只今、うふふ、と楽しみながら準備中です😊😊+

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7/26参加ご希望の方はDMまたはメール(hiraomiki@gmail.com)にてご連絡下さいませ。+

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#foodingclub 

#15周年

#私は食いしん坊なだけですが

#皆さんの笑顔に支えられて15年

#たーくさん食べて来ましたねー😬😬😆

#foodingtrip行ったり

#foodingenglishしたり

#foodingukuleleしたり

#楽し過ぎる思い出ぎっしり✨

#過去レシピ振り返りつつ

#今月のテーマは『15』です

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あ、チリジャム購入希望の方は事前に予約いただけると確実にお渡しできるかと、、

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ただし、去年原価割れしていたため😆今年は@1000円とさせてもらってます。ご了承くださいm(__)m。

ちなみにケチャップは500円です😊

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あ、セミドライトマトのオイル漬けもご希望の方いらっしゃいましたら〜✨😊



# by foodingclub | 2018-07-04 15:35 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 07月 03日

ブリスのスイカ付き夏野菜セット

ブリスファームのスイカ🍉は"ヒトリジメ"という名前の小玉スイカなのですが、

ちょうど収穫時を迎えたので先週末畑にいらした皆さんと食べてみたら

とーっても甘くて美味しかったです❣️✨

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そして今年も既に全国各地にブリスのトマトが飛んで行っていますが✈️

太陽の味がする❗️✨とか、お子さん達がブリスのトマトなら食べるんです、、など嬉しい声を多数いただき嬉しい限りです😭✨😭✨

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トマトまだ買えますか?とお問い合わせも来ていますが、今年の梅雨は雨が少なかったのもあり、

まだまだトマトが美味しい状態で収穫出来てまして、かつ、ミニトマトなども益々糖度が上がってます✨


さらには毎年好評いただいているトマトチリジャムも作りました❣️


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焼いたラムチョップ(他のお肉でも)に付けたり😋😋💕BBQにもオススメですし、


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(少し前にまかないランチで出した時のラムチョップのしやにつき盛り付け雑ですが😅😅)

クリームチーズやシェーブルとチリジャムをパンやクラッカーにのせて食べるのもオススメですよ✨


ということで、ブリスファームからのお裾分け野菜セット販売第3弾⁉️


スイカ🍉セットなども含めて今販売出来るセットを下記しましたので、購入ご希望の方はぜひ❗️❗️

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■夏野菜セット第3弾

①Bliss  トマト大玉+中玉+ミニトマトのMixセット  1箱 2000円 税込

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②スイカ夏野菜セットA(数量限定、ケチャップ付き)

・3000円(税込)

・内容:トマトMix、スイカ、ケチャップ1瓶、ナス、ピーマン、南瓜、ズッキーニなど日替わり夏野菜おまかせセット


③スイカ夏野菜セット B(数量限定、チリジャム付き)

・3500円(税込)

・内容:トマトMix、スイカ、チリジャム1瓶、ナス、ピーマン、南瓜、ズッキーニなど日替わり夏野菜おまかせセット


※②と③の違いはケチャップかチリジャムの違いです。

④その他: ケチャップ、チリジャムだけを購入希望の方でfoodingで受取希望の方は7/15までにお知らせください。発送も可能です。


トマトケチャップ  500円

トマトチリジャム 1000円


⑤その他ご希望の組み合わせありましたらご相談ください。


■販売期間:①はトマトがなくなるまで(7月中旬?)②③はスイカがなくなるまで。

■ご希望の種別、数量、送付先を合わせてお知らせ下さい。

▪️お野菜の受取

①宅急便にて発送(送料着払い)代金は同封のゆうちょの振込用紙にて振込。

②ブリスファームに取りに来る場合はご希望の受取日時をお知らせください。受取希望日の4-5日ほど前にお知らせいただけるとご用意出来るかと思います。

③贈答の場合は送料と代金合わせて贈り主の方に後日請求させていただきます。

■送料について(ご参考までに)

・福岡市内までの送料は1箱もしくは2箱1個口にて発送の場合約1200円です。3箱1個口は1500円。関西、名古屋方面は2箱1個口までは1400円、関東は1600円、北海道1900円を目安としてください。

▪️発送予定:野菜の状況を見てベストなタイミングで順次発送いたしますが受取希望日時のご指定は注文時にお知らせ下さい。


購入希望の方いらっしゃいましたらメール(hiraomiki@gmail.com)またはDMにてご連絡下さいませ〜😊・

愛情たっぷり注いで育てた野菜皆さんにも食べていただけたら嬉しいです😊

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#夏野菜 #トマト#スイカ

#ブリス便お届けします😊






# by foodingclub | 2018-07-03 09:34 | BlissFarm | Trackback | Comments(0)