Fooding Diary

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2019年 01月 24日

2月のfooding開催日

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アールグレイとホワイトチョコのリュスティック💛大好きなパン屋さん  パンストックの中でも1番好きなのがこれなんです。あ、写真はそれを真似て私が焼いたものでお店のものではありません😅+

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2月のfoodingはリクエストにより久しぶりにパンをご紹介いたします。たまたまお正月休みに時間があったので食材在庫処分も兼ねてよくパンを焼いてストーリーズにアップしていたら作り方教えて欲しいー❗️とリクエストが、、パンは趣味でたまに作る程度で、皆さまに教えれるほどではないので迷ったのですが、でも、焼きたてのこのリュスティックの美味しいこと❣️あの喜びはシェアしたいなーと、私流の簡単リュスティックの作り方でよろしければとやることにしました❗️天然酵母で作っていたのですが、1日に昼夜2クラス開催&皆さんの作りやすさを考えてドライイーストで只今試作しています。高加水パンですが、捏ねない方がいいパンなのである意味簡単です。私が時間配分さえきちんとやれば皆さんにもあの焼きたての喜び味わっていただけるかと😊😊+

パンは焼かないという方も一緒に体験してみませんか?

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そして2月と言えば冬真っ只中ではあるものの気分はもう春✨発酵待ちの時間にイタリアン鍋、早春野菜料理などを作りますよ。牡蠣、鯖、鰆なんかもいいなーデザートは金柑や苺も使いたいな😋早めにメニューfixしてお知らせしますね。

明日12時から予約開始です。皆様のご予約お待ちしてます😊+

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2月のFooding

開催日:20日昼、21日昼、23日昼夜、24日昼夜。

テーマ:パン(アールグレイとホワイトチョコのリュスティック)+イタリアン鍋他早春野菜料理+デザートなど

参加費:7000円

場所:福岡市東区 詳細はご予約後お知らせします+

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ご予約は25日12時よりメール(hiraomiki@gmail.com)にてお申し込みください。+

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※キャンセルは8時間前よりキャンセル料3500円頂きレシピお渡ししています。

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#foodingclub

#フーディングクラブ

#料理教室 福岡

#2月はパンとイタリアン

#リュスティック

#イタリアン鍋

#早春野菜料理

#fooding開催日



# by foodingclub | 2019-01-24 07:50 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 25日

1月のFooding開催日

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気付けば25日で1月のFoodingの予約開始日でした💦来月は香港や台湾で食べた忘れられない料理を思い出しつつ、焼売、腸粉(風)、台湾オニギリなどに、福岡のお店で好きになった超簡単メニューなどなど、中華メニューでお待ちしてます❗️予約は本日12時よりメールにて。皆様のご予約お待ちしてます✨😊+

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1月のFooding

開催日:19日昼夜、20日昼夜、23日昼、24日昼。

テーマ:台湾×香港+福岡中華

参加費:7000円+

場所:福岡市東区

ご予約は25日12時よりメール(hiraomiki@gmail.com)にてお申し込みください。+

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#foodingclub

#フーディングクラブ

#料理教室 福岡

#写真はイメージです😬



# by foodingclub | 2018-12-25 08:23 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 22日

12月もありがとうございました!


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Fooding Club photos in December+

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テーブルのテーマは『Silent Night』でしたが、ワイワイと賑やかで楽しい時間を過ごせました✨毎年クリスマス気分を長く楽しめるのも皆さんが来てくださるお陰です✨今月もまた初参加の方も多く新しい出会いが嬉しかったです✨ご参加いただいた皆様ありがとうございました❗️😊+

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上の写真をクリックしてもらい写真中央に出てくる三角マークを押してもらったら

12月の写真がスライドで出て来ますのでー😊😊


1月の開催日は19日昼夜、20日昼夜、23日昼、24日昼。テーマは台湾×香港の中華です。いつもの通りご予約は25日12時よりメール(hiraomiki@gmail.com)にてお申し込みください。また予約日近くなりましたら再度アップしますね。+

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#foodingclub

#フーディングクラブ

#料理教室 福岡

#2018December

#サイレントナイトなイメージ

#でもイメージだけで賑やかナイト😬

#裏テーマはモコモコファー使い😬😬

#カブと洋梨とゴルゴンゾーラのムース

#フォアグラとカシスのカナッペ

#サーモンと冬野菜のマリネ

#冬野菜のロースト フェンネルの香り

#キュウイとアボカドとルッコラのサラダみかんドレッシング

#レモンクリームパスタボッタルガ添え

#ケイジャンシーフード

#鶏肉のバターチキン

#キャラメルポワールロールケーキ 木株風

#スパークリングワイン

#白ぶどうジュース

#coffee/tea

#ドイツトウヒのリボンスワッグ

#NYお土産弾丸トーク付き😬

#新しい出会いにも感謝✨

#cookingclass



# by foodingclub | 2018-12-22 08:27 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 12月 05日

空きのお知らせとメニュー

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Fooding Club Menu for December+

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(空きのお知らせ)+

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12/8(土)夜の部16時半〜

12/9(日) 〃 


にキャンセルのため空きが出ました。参加希望の方いらっしゃいましたらぜひ❗️場所:福岡市東区

参加費:7000円(税込)+

お申し込みはこちらまでメールください😊hiraomiki@gmail.com

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他の日にキャンセル待ちされている方でこの日に参加可能な方いらしたら❗️😊+

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今月のメニューがNYへ行って来たらガラッと変わりました😅😬😅今月のテーブルには合わない??と悩みましたが、アメリカモードが残っているうちにご紹介することに😬

写真はケイジャンシーフード😋いろんなシーフード入れて豪華にすれば華やかなクリスマスのテーブルにもいいし、材料引き算すれば普段ご飯にも❓アレンジ方法もご紹介しますね。写真では蟹も入れてますが、食べにくいので😅ナシにしますね。手でガブリと行きたい料理なので、ファミリーパーティや気取らない仲間たちとのパーティ向き❗️でも今月のテーブルは白😅若干ノリが違いますが(笑)皆様お許しを❗️あと前菜、サラダ、メインのお肉にデザートの計8品ご用意してます。ご予約の皆様お楽しみに❣️+

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#foodingclub 

#料理教室 福岡

#12月のメニュー

#cajunseafood 

#ケイジャンシーフード

#スパイスとシーフードの旨味たっぷり✨

#無口になる系

#辛そうだけど辛くない

#マリネして焼くだけよ

#NYモード残ってるうちに

#旅行の話も聞いて下さいね



# by foodingclub | 2018-12-05 17:55 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2018年 11月 24日

11月のFooding photos

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*Fooding Club November photos*

11月はモロッコ料理食べてみんなでモロッコに行った気分に😋🇲🇦😋+

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今月もご参加いただいた皆様ありがとうございました❣「モロッコ料理サイコーでした❗️」なんて言っていただいたり😭✨早速復習された方達からお子様にも好評だったと聞けてホッ💨🤗初参加の方もチラホラいらしてまた新しい出会いも嬉しかったです️😊今月も楽しい時間でした❗️皆様また来月もお待ちしてまーす✨+

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#foodingclub

#2018November

#cookingclass

#料理教室 福岡

#モロッコ料理

#冬野菜のモロッカンサラダ

#ハリラスープ 

#モロッカンオレンジサラダ

#ミートケフタのヨーグルトソース

#レモンチキンのタジン鍋 

#ベジタブルクスクス

#柿とF家自家製生ハム

#アップルシュレッドタルト

#キャラメルシナモンアイス

#モロッカンフルーツパンチ

#ミントティー

#マムのテーブルフラワー

#12月の予約は明日25日12時〜

#来月はクリスマス料理



# by foodingclub | 2018-11-24 13:03 | Trackback | Comments(0)