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Fooding Diary

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2008年 12月 02日

酸味のあるアップルパイ

c0116778_2345816.jpg


今年中にはもう無理そうなので、来年の目標にいれ直しました。

「カメラのこと勉強して上手になる!」って。

ニコンD70のPでホワイトバランスをAUTOで撮ったのが上の写真。

でこちらは...

c0116778_2365825.jpg


同じくPでホワイトバランスを晴天日陰で撮ったもの。

こんなに違いがでるんですよね。個人的にはこの中間ぐらいに仕上げたいんですけど..。

ま、素材がイマイチってこともあるんでしょうけどね。

パイ生地延ばして紅玉をスライスしてのせて砂糖、シナモンにハチミツとバターをちょっとずつ
のせて焼くだけのシンプルアップルパイ。紅玉の程よい酸味がひきたって甘く煮たリンゴを
使うアップルパイより好きです。

これなら食後でもさっぱりとデザートに食べれます。温めなおしたアップルパイにバニラ
アイスのせて食べるのがベーシックだけど美味しいですね~。

パイ生地はフードプロセッサーを使うとあっという間にできるのでラクチンです!

by foodingclub | 2008-12-02 22:33 | Sweets | Trackback | Comments(0)
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