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Fooding Diary

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2009年 02月 07日

ウェディングフラワー作り♪

昨日た~くさんの花を市場から仕入れて、今日は4人で楽しいウェディングフラワー作り。
レストランをコーディネートする会場フラワー、ブーケ、花束などなど...

今回のテーマは「草原」。そう、草原が似合うさわやかなカップルなんです。

こちらはご両親の花束のラッピング前。

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ランチは昨日夜中に焼いたキッシュ。 少し前に買っためずらしい野菜入り!

こちらがチコリの仲間というパン・ディ・ズッケロ。

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赤やオレンジ、黄色の茎が色鮮やかなスイスチャード。

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かつお菜のようなカボロネロ。

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この3種類を軽くソテーして、作って冷凍しておいた生地のばして、アパレイユ注いで
焼いて完成。

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あとはパン・ディ・ズッケロとパール柑のサラダ、同じくズッケロとお野菜いろいろ入りの
スープも一緒に。

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さぁ、いよいよ明日がウェディング本番です。

by foodingclub | 2009-02-07 22:55 | 料理


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