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Fooding Diary

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2009年 03月 07日

完璧なるサプライズ!!

Kちゃんが「会ってほしい人がいるから7日は空けておいてください」と言うのでずいぶん前から
スケジュールを空けておきました。

「きゃードキドキです」なんてメールまでくるから、誰だろう~?彼を紹介したい?ビジネスがらみ?
だれだれ?? カジュアルな格好がいいのか、かちっとしたのがいいのか、困る~.. とこっちまで
ドキドキしながら約束の場所に行くと、連れていかれたのは平尾のフレンチレストラン・トロンペ。

扉を開けて入ったら、そこには折り紙で顔を隠した人たち10名ほど。

えっ? 何か字が書いてある、“オ” ”マ” とか... すると折り紙の下からBloomDesignスタッフ
のみんな+友達の満面の笑顔... 

きゃーっ、もうー何ーーーー! といいつつ、完全にサプライズ企画にはまりこんで気づいて
いなかったことに気づく。  

なんかもう、うれしすぎて、びっくりしすぎて、思わずウルウル 笑い泣き。

だって、ほんの2~3日前にお誕生会をしてもらったばかりで、一部メンバーが違うとはいえ、また
誕生会をしてくれるなんて思いもせず....。 

完璧に成功したことを喜ぶみんなの中には熊本に帰ったはずのMちゃんまで..

で、よく見ると隅っこにはまだ1人だけ折り紙で顔を隠している人が... なんとヒラッティこと我が夫
ではないですか!  実は私より先にジムに行くとジム行きの格好でジム用品袋提げて出かけて
行ったのに、なんでここに、しかもちゃんとした格好しているわけ~! です。

聞くと、みんなも私に見つからないように、いつもと違う道を通ってきたり、ずいぶん早めに出たりと
芸が細かく、かなりドキドキしたんだとか。みんな、おちゃめすぎ&芸細かすぎ!

ということでBDスタッフ+友達+夫によるサプライズ企画は、大成功~...。

大好きな仲間に大好きなトロンペでまたお祝いしてもらえる私は... しあわせすぎ!!と既に胸
いっぱいになりながらも、うれしいお料理タイム♪

2月のオマールフェアに行きたかったな~と少し前に確かにつぶやいてはいましたが、今日はなんと
みんながシェフにお願いして特別にオマールフェアを再現したメニューを用意してもらっていました。

なので、みんなが顔を隠していた折り紙を一つずつ読むと「オ・マ・-・ル・フェ・ア・へ・よ・う・こ・そ」と
書いてあったのでした。かわいかったので記念にパチリ!

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さてさて乾杯したあとはうれいしお料理タイムです。いつものごとく季節感あふれるものばかり。

アミューズは

  新タマネギのエスプーマ ゴルゴンゾーラ添え
  糸島の猪を使ったパテは野菜ピクルス添え
  自家製スモークサーモンと八朔

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新タマネギの甘い美味しさも猪のパテも最高!サーモンもスモークの香りがたまりません。

前菜は野菜のテリーヌで下には春ごぼうとトリュフのソース。

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そして楽しみにしていたオマールは、下にメカブと根セロリのピュレが...。 オマールとメカブの相性の
良さに驚き、優しい根セロリに癒され、ローストされたミソの濃厚な美味しさにみんな満面の笑顔♪

既に大満足だったところへ、お肉料理の登場。

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子羊のグリエには一緒にふきのとうが一緒にまかれていて、もう口の中には春の香りでいっぱいに。

そしてなんとうれしいことに、シェフがバースデーケーキを焼いてくださっていました!!

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続く..。

by foodingclub | 2009-03-07 23:41 | Trackback | Comments(0)
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