10月のFoodingClubはスケジュールの都合で2日間限定のスペシャルレッスンとして
季節毎に美しい和菓子を作ってきてくれるFoodingメンバー・平岡さんに
和菓子を教えていただくことにしました。 平岡さんの和菓子は美しいだけじゃなく、とっても
美味しいんですよね。 これまで平岡さんと同じ回に参加したことのあるラッキーな方は
既にご存知ですよね。^^
ということで10月は和菓子レッスン+平尾おすすめの簡単に作れる和ごはんの2本立てでお届けします。
そして今月ももちろん、
ウクレレランチも開催します!これからスタート希望の方も是非どうぞ!!
1、10月のFoodingClub
■内容
1.平岡さんによる和菓子レッスン (2種類)
①秋篠 ・・・ 上品で美しい仕上がりの薯蕷(じょうよう)練りきり。美味しいあんこの作り方も。
②紫野 ・・・ 紫芋をつかった和菓子で、誰でも簡単に美しく作れるコツを教えていただきます
2.平尾による秋の和ごはん4~5品
(案)
・山芋のミルフィーユ
・牛すじの肉じゃが
・レンコン饅頭
・南関揚げいなり
10月は和菓子の作り方をレッスンとし習って、和ごはんは作り方の説明のみとし、盛り付けを皆さんに
手伝っていただく予定です。
■開催日
①10月23日(土) 10:30~ 14:30 (定員10名)
(満席)
②10月24日(日) 10:30~ 14:30 (定員10名)
(満席)
追加設定しました!
③10月23日(土) 16:30~ 20:30 (定員10名)
(満席)
■参加費 : 5000円
2、ウクレレ&ランチの会 (ウクレレのレッスンを受けてクイックランチします)
①10月7日(木) 10:30~ 14:00
(満席)
②10月10日(日) 10:30~ 14:00
(満席)
・定員4名、参加費3000円 (レッスン料+ランチ代)です!
■
予約受付開始日:9月29日(水) 12時~
・お申し込みはいつもの通りメール( hiraomiki@nexus.gr.jp) にてお申し込みください。
先着順の受付とさせていただきます。
・Fooding Clubの今月の参加費は5000円です。ウクレレランチは3000円です。
・キャンセルの場合はレッスン開始の48時間前からキャンセル料3000円を頂戴して
おりますのでご了承ください。
・場所は福岡市東区です。ご予約いただいた方には詳細の地図をお知らせしています。
・複数人数でのお申し込みは代表者の方からのお申し込みで結構です。
・お申し込みの際は参加希望日を第1~第3希望日まで併せてお知らせいただくと助かります。
それでは皆様のご参加お待ちしております!