2011年 10月 26日
パンモードが終わる前に、、オットのリクエストのソーセージパン! ベーグルは嫌いじゃないけど、カレーパンとかソーセージパンとかメロンパンの方がもっと好きだそうです。 これってかなり男子的発言ですよね。 ついでに焼きソバパンも!!(笑) 女子的にはパン+焼きソバなんて“ナシ”なんですけど、お好み焼きとごはんを食べれるのも男子ですよね。 さて、今日はFoodingウクレレの日。 メンバーの顔浮かべて... みんな10月のFoodingに参加できなかった 人ばっかりなのと、Aちゃんベーグル大好きだから...と、ベーグル焼きました。 でもベーグルサンド用なのでシンプルにライ麦だけで。 今日はアボカドとサーモンをサンドしました。 オット用に焼いたソーセージパンでしたけど、みんなも食べる!!となり一緒に... &きのこのポタージュ。 真ん中にパセリ!かカプチーノしたミルク!といいたくなりますね、この写真。 やっぱり、また、再び、焦がしちゃいましたーーベーグル^^; 何回焦がせばいいのだろうか~ ウチはトースターがなく魚焼きグリルがトースター代わりなんで、ほんの1~2分で焼けるのに その1~2分が待てず、すぐ他のことし始めるから、気づいたときには、、、くんくんくん、、、ヤバイ!!! となってしまいます。 この間もフーディングでクルトン3回連続焦がして、生徒さんにバトンタッチ..(笑) そして先日カップルで参加いただいたSさん&Kさんコンビに教えてもらった人参とスルメのマリネも 早速作ったら、美味しいーー!! ちょこっとサラダの横に写ってるものです。 こんな感じでよかったのかな~~?スルメはもうちょっと細かく割く方がよいのかな~?? でも洋にも、和にも◎ですね、コレ! また他のオススメも教えてほしいで~す!! いいな~彼が料理上手って♪ こちらは急に作りたくなって、レッスン中にバタバタと焼き始めた本日のデザートのロールケーキです。 なんとかーレッスン終了までに完成~とちょっとダッシュで作ったら、、、うーん、もう一声!!(笑) 今度は丁寧に作ります...^^ 抹茶ロールで、クリームにはたくさん生栗いれたんですけどねー 1粒しかカット面にはでてない..^^; で、今日は急用や風邪などで欠席者が多かったので、あまったパンはおみやげに持って帰っていただきました。 フーディングで余った袋に入れたんでマロンになってますけど(笑) やっぱりみんなで弾くウクレレはいい!!! あの音色に癒されます~~ ちょっと今、みんな中だるみしている感があるんですけど また、これからクリスマス発表会に向けて、一緒に練習しましょう! 今度は名曲シリーズかな~? でもみんなでやるようになってほんとよかった!! ウクレレはじめたおかげで、楽しさ倍増! またウクレレを通しての新しい出会いもあってるし... 今度もまた新しい方が参加してくださいます。 ヘタでもみんなで音楽奏でれるってしあわせだな~とあらためて思ったのでした。 さぁ、ちょっとひと休み中のみなさ~ん!またがんばりますよ~~(^-^) p.s. 朝パン焼くとき、5回転焼くのに慣れてしまってて(笑)、パン2種じゃ物足りず、、、 もう1つ山型食パンも焼いたのでした~ なので今朝はパン3種+ロールケーキ!! でもパンモード終焉も近いかな~??
by foodingclub
| 2011-10-26 23:34
| 料理
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福岡でインテリア・フードをメインとする空間デザインを仕事とし活動しています。
(Hirao Miki Design Office) 食と空間作りを楽しむ料理教室“FoodingClub”も主宰しています。 → www.foodingclub.jp 平尾宛のご連絡はこちらまで。 →hiraomiki☆gmail.com (メールの際は☆を@に変えてください) カテゴリ
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