今月のFoodingのテーマは " Wellness"。
心も体も元気に美しくなるHealthy & Beauty Menuです。
・オレンジ色のガスパチョ
・新タマネギのポタージュ ミルクとベーコンの香り
・春カツオのトマトヴィネグレットソース
・牛乳のババロア ナッツ添え(カンテンスおみやげメニュー)
・海老のポワレタイム風味 グリーンピースのピュレ添え
・ハーブ鶏のカレーソース
・鯖のカルトッチョ ディル&レモン風味
・バジルのブランマンジェ シトラス添え
これだけ食べてびっくりのローカロリー! さて、総カロリーはどのくらいでしょう?
答えはFoodingでのお楽しみってことで...^^ バッチリTable for Twoにも寄付できますー^^V
フレッシュハーブでブーケガルニも作りますよ。
フレッシュのブーケガルニを使った料理の香りのすばらしいこと!!!
お楽しみに~^^