お正月から金沢とずっと和食モードだったのですが
今日からは気持ちを切り替えて中華モードに〜(*^^*)
今月のFoodingの主役はこちらのアツアツ小籠包〜(^o^)/
もう3年前になりますが、台湾で習った小籠包おもいだしながらレシピ作り。。
手作りの皮はモチモチで美味しいですし
小籠包って中からジュワッと〜とスープが出てきてたまりません。
あ〜あの旅も楽しかったなぁ〜
いい旅はある意味お得ですね。いつまでもこうやって思い出しては
ハッピーになれるから^_−☆
寒さ厳しくなってきましたが、蒸篭で色々他にも蒸した料理で温まりましょう〜
ご予約の皆様、楽しみにお待ちしていまーす(^o^)/
(お知らせ)
1月21日(水)10時半〜の部に2席空きがでましたので
参加希望の方いらっしゃいましたらメールもしくはこちらのお電話でご連絡くださいませ〜^^
hiraomiki@gmail.com
09095630474