Fooding Diary

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2015年 04月 29日

最近の朝活

冬の寒い間は早朝のしーんと静まる中でストーブの前に座って朝読書にはまっていましたが、、

一時はこのペースで行くと年間200冊は軽く超える?と一瞬、皮算用していたんですが、

やはり、私の予測通り、朝読も3ヶ月坊主で終わりを告げたようで、、^^;

いや、ボチボチすきま時間を使って読んではいるのですが、、これまでの月間20冊とか30冊ペースからガタッと落ち、、^^;


それというのも、日の出もずいぶん早くなると身体も心も春夏モードにスウィッチ切り替わり

朝起きたらかなりアクティブ!天気が良くて綺麗な朝日を拝めそうな日は朝Run。

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季節の移り変わりを肌で感じれる贅沢な時間です。
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この時間の澄んだ空気のシャワーを浴びるだけで心洗われます✨✨
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そして天気の悪そうな日は最近はまっているのが朝Baking!

1時間もあれば作れる簡単なものばかりですが、相変わらず毎週作って毎日書き足す”作りたいものリスト”にはいつも20品ほど、、

それを一つずつ焼いてみたり、気分や思いつきで作ったり

楽しくて仕方ない時間でもあります、、

こちら突然食べたくなったコーンブレッド。
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小分けして
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包んでプレゼント。
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卵白が余っていたのでこれまた突然思い立って作ったマカロンは、久しぶりで感覚鈍っていて、40点の出来、、^^;
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マカロナージュ不足&焼き過ぎました。でも皮だけそのまま食べるとクッキーみたいで美味しいんです。

国産の無農薬レモンが少し残っていたのでレモンカードのマカロンにしたくて作ったので

一応、レモンカードだけバージョンとレモンカード&リコッタチーズバージョンサンドしてみたら、

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あらま〜美味しい!(^O^)/見た目イマイチでしたが、味は◎!^^

抹茶のガトーショコラも材料が余っていたので再び。

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Foodingでこれまでご紹介した簡単スィーツの中でも上位にくるレシピです。


さぁ、次は何作ろうかな〜

最近の仕事の前の朝の時間は大好きな料理タイムになっていて心喜ぶ潤いの時間となっています^^

by foodingclub | 2015-04-29 23:42 | Sweets | Trackback | Comments(0)
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