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Fooding Diary

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2007年 08月 16日

ご飯とお味噌汁?それともブルーベリーパンケーキ?

「ご飯&お味噌汁とブルーベリーパンケーキどっちがいい?」→「ご飯っ!」と即答する夫... 
やっぱり... とつぶやきながら、朝ご飯準備して、夫が出かけた後にゆっくりとウフフと
言いながら今日の私の朝ごはん、ブルーベリーパンケーキを焼く。
適当に材料混ぜてフライパンに流して上から生のブルーベリーをパラパラッとのせて焼くと...
ブルーベリーがジュワッとまわりの生地ににじむんでいい感じ。これに1枚ははちみつ、もう1枚
はメープルシロップをさっとかけていただきまーす。
ご飯とお味噌汁?それともブルーベリーパンケーキ?_c0116778_6454838.jpg

見た目イマイチっぽいけど、ブルーベリーの甘酸っぱい酸味がパンケーキと相性ばっちり!
今度はもっと分厚めのふっかふか系作ってみましょ。

by foodingclub | 2007-08-16 22:51 | 料理


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