「ご飯&お味噌汁とブルーベリーパンケーキどっちがいい?」→「ご飯っ!」と即答する夫...
やっぱり... とつぶやきながら、朝ご飯準備して、夫が出かけた後にゆっくりとウフフと
言いながら今日の私の朝ごはん、ブルーベリーパンケーキを焼く。
適当に材料混ぜてフライパンに流して上から生のブルーベリーをパラパラッとのせて焼くと...
ブルーベリーがジュワッとまわりの生地ににじむんでいい感じ。これに1枚ははちみつ、もう1枚
はメープルシロップをさっとかけていただきまーす。
見た目イマイチっぽいけど、ブルーベリーの甘酸っぱい酸味がパンケーキと相性ばっちり!
今度はもっと分厚めのふっかふか系作ってみましょ。