今月のFoodingClubの“マカロンスペシャル”では スペシャル..の名にふさわしく(?)
欲張ってココア、黒ゴマ、ピンク、オレンジ、イエロー、グリーンと6種類のマカロンを約300枚
一気に焼いてます。だって、やっぱりいろんな色がそろう方がかわいいじゃないですか!
いつも欲張りすぎのFoodingですが、今月はいつも以上に欲張りすぎ(苦笑)..
こちらはグリーンとオレンジのマカロン♪
とってもきれいに焼けて、はい、100点!!^^
オレンジのマカロンにはピスタチオをトッピングして、中にはリコッタチーズとマンゴーピュレを
サンド(*^-^*)
黄色にはココナッツをトッピングしてレモンカードを。
グリーンにはマロンクリーム。ゴマには生クリーム+あずきが半分、残りは
きなこバタークリーム。そしてピンクには生クリームとイチゴをサンドしています。
で、大人気のマイクロマカロンは「生地が余ったらマイクロ作りましょうね~」と言って
いたはずなんですけど
大人気すぎて気づいたらマイクロだけでこんなにできちゃいました ^-^: