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Fooding Diary

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2007年 05月 22日 ( 1 )


2007年 05月 22日

待ってました~ AIKO~


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「あいこ」という品種の細長いミニトマトがふるさと便で到着!
いろんな種類のミニトマトがあれど、やっぱりこの“あいこ”が一番!
そのまま食べてももちろんおいしいけど...
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セミドライトマトにすると甘さがぎゅーっと凝縮されてほどよい酸味も出てすばらしい味に!
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我が家で一番いいオリーブオイルをたっぷり注いで... う~ん、最高のおご馳走かも!
このオイルがまたサラダなどにかけると美味しくて...。 うれしい!
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アイコ以外のいろんな品種のミニトマトたちはいつでもパクパク食べれるように
ガラスのボールにいれたら、あら、ちょっとしたディスプレイとしてもかわいいかも!

そうそう、6月のFoodingでもこのアイコ準備しておきますのでお楽しみに!

by foodingclub | 2007-05-22 06:21 | 料理 | Trackback | Comments(0)