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Fooding Diary

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2008年 09月 12日 ( 1 )


2008年 09月 12日

シメは秋刀魚茶漬け♪

今月のFoodingのメニューはほんとに3分でできる我が家の普段のおかずを

ラインナップさせたようなもの。なので夫にとってはそう目新しいものではないけれど

「あれね、こんな感じで出そうと思うんだけど、どうかな..」とちょこちょこ差し出して...

味見して「あり!」か「なし!」 もしくは「微妙...」のどれかで返事が返ってきます。

いくつか試作品を食べてもらって、「シメごはんにする?」 で今日は秋刀魚のお茶漬け。

秋刀魚をさっと焼いてご飯にのせて、ネギをた~っぷりのせて、上からアツアツの出汁を

かけて白ごまふって、今の時期大大大活躍のかぼすをキューッと絞ります。

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「うま~い!これFoodingでやったら?」^^  今月のテーマは新米だからダメダメ!

後半味に変化が欲しくなったらキムチをいれて韓国海苔をパラパラ散らして、一度で

2度美味しい秋に締めごはんなり~!

by foodingclub | 2008-09-12 23:03 | 料理 | Trackback | Comments(0)