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Fooding Diary

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2013年 06月 19日 ( 3 )


2013年 06月 19日

大牟田に「くろころみかん」あり。

さて、3日連続でちくご元気計画のお仕事となり、、午後は大牟田の商工会議所へGo-!


わ~大牟田出身なのに、こんなものがあるなんて知らなかったな~~

名づけて「くろころみかん」 黒くてころっと丸く、、 


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黒い大福の中には丸ごとみかんがーーー!

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わおー ヴィジュアル的インパクト強し!!

はなまるカフェやスッキリ! などなどいろいろテレビでも紹介されたらしく、、

大牟田や九州より関東エリアでの認知度が高いもよう、、

大牟田の洋菓子店「キタハラ」以外では、ネットで買えるそうです。


ちなみに半解凍状態で食べるのがよいそうです~~


今日もまた一段といろんな出会いが多い1日でした!

by foodingclub | 2013-06-19 21:48 | ちくご元気計画 | Trackback | Comments(2)
2013年 06月 19日

笹切りうどん

石井さんの農園を後にし、、午後の打ち合わせのために大牟田へ向かう途中、、

耳納連山のふもとの山本町にある「お豆腐屋さん 凛」にたちよって、、

お豆腐類いっぱいゲットー!  こちらの堺さんもこれまで電話やメールなどのやりとりばかりで

実際にお会いしたことがなかったので、是非お会いせねば!と立ち寄ったんです。


石井さんのところもですが、凛さんもスローフード推進者。 素材にこだわった

美味しいお豆腐買うことができました。 厚揚げも、おからも、お気に入りの大豆を揚げた「あげまめ」もゲット!

うれしい!

で、さらに大牟田で打ち合わせに来るなら、父の野菜もゲットし、ランチでも~と

両親お気に入りの麺屋さん「原田屋」で鴨汁そば~!

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母いわく、鴨汁うどんの方がオススメらしいんですけど、でも美味しかったです!

母は季節限定のお気に入りの「笹切りうどん」!麺に練りこまれた笹の香りがいいんです~

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父は「焼き鯖定食ください!」 えっつ!? うどん屋さんにそんなのあり?


で、ありました。 ごはん+焼き鯖+小鉢になんとうどんまでついててボリューム満点!


さすが、毎日畑で肉体労働しているだけあって、食欲もばっちりあるみたいです~


さぁ、今日もプチ野菜屋さん状態にまで車に野菜つんで、次へGo-!

by foodingclub | 2013-06-19 14:41 | 外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
2013年 06月 19日

アーティチョーク!

今日は朝から田主丸の無農薬・自然農法にこだわっていらっしゃる石井さんの畑「ゆたか園」へGo!

これまでもパーティケータリングなどで野菜を取り寄せて使わせていただいたことがあったのですが

畑へお邪魔するのは初めてです。

じゃーん、こちらが石井さん。

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今日の狙いは、、、こちら、アーティチョーク!

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わ~美しい~~!!  

そして他にもテンションアップするものた~くさん。


石井さんの人参を今月のFoodingでも使わせていただくことにしていたんですが

なんと、丸人参なるものもーー!! かわいーーー!!

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そして、ぬぬ!あのピーピー豆がふくらんだようなものなんですか?と聞くと、


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なんとひよこ豆ですって!!  わ~ 生のひよこ豆なんて初めてみました~ ましてや枝毎なんて!

さらに向こうの方にはかわいい水色の花がたくさん咲いていたのできくと、

なんと、チコリの花ですって! かわいい!

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もう新発見の連続で、かな~りテンションあがっちゃいました~^^


今月のFoodingに石井さんの無農薬野菜がいろいろ登場しますので皆様お楽しみ~!

そして、、父のトマトがもう量が少なくなってきたため、かわりに石井さんの

プチお野菜マーケットもまた開催しまーす。^^

by foodingclub | 2013-06-19 10:31 | 野菜・花・植物 | Trackback | Comments(0)