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Fooding Diary

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2014年 04月 28日 ( 4 )


2014年 04月 28日

Fooding Out In Tokyo Part1

夜は楽しみにしていた東京在住Foodingメンバーとの"Fooding Out in Tokyo"!

今日の場所は南青山の『LAS』。表参道からちょっと中に入った静かな住宅街に

ひっそりとあるお店です。

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予約した後に知ったのですが、最近のCasa Brutasで'東京で予約の取れないレストラン10'とか

なんとかのリストに入っているお店だとか。直前に予約したにも関わらずすんなり取れてラッキー!

出来るだけ無駄を省いてコースの金額設定を低く抑えるように努力してあるとかで、カトラリーも

テーブルの引出しから自分で必要なものを都度取り出して使うシステム。

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キッチンとの仕切り壁も全くなく、同じ空間にキッチンがある

完全なるオープンキッチン!こちらではお料理の写真を撮るのはOKだったんですが、
店内の写真のフォトはNGでした。

さてまず一品目は今出来たばかりのモッツァレラチーズ。
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続いてこの包みが置かれ、
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封を切って中を開けると中にはフォアグラと苺のコンフィチュールのクリスピーサンドが、、

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うーん、パリパリの食感とフォアグラのまったり感の対比が楽しい!!

こちらは丸ズッキーニの生サラダ。
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筍のグリル 茸と豚肉のラルドのラグー添え
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鯵とトマトのビネグレット
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メインは鳩!内臓を使ったソースでしたが全然癖もなく美味!

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デザートはローリエとキュウイのジュレ
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それにチョコレートのエクレア
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これにコーヒーか紅茶がついて5000円とはコスパ高過ぎます!!

ほんと、どれも美味しかったし、みんなも大ハッピー〜😊

東京に転勤になって在住歴2年の人や在住歴2ヶ月の人、、

それぞれ東京ライフにもなれ楽しんでるようですが

こうやって東京で会ってごはん食べてるとみんな昔みたいに福岡にいるみたいな気分に、、

あ~美味しき、楽しき夜でした!

by foodingclub | 2014-04-28 23:08 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 28日

素晴らしい「コメ展」

今日いろんなところ回った中で1番素晴らしかったのはミッドタウンの

21_21 Design Sightでやっている「コメ展」!

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究極のスローフードであるお米をフューチャーした企画展で

お米Loverの私としては特に学びあり、、企画の仕方が勉強になり、、
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これ米粒で作った照明。
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これなんてお米1粒用に作られた器。虫眼鏡で見ました。
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素晴らしい映像に感動し、、(映像は必ず全部見て下さいね(^_-))

ふふふ、、と微笑みたくなる楽しい企画も満載で本当に見応えありましたし、

ぜひぜひ皆さんにも行っていただきたい展覧会です。

幻のお米も売っていて思わす買っちゃいました。

帰ったらこれでおにぎり作ろう!


楽しみ~~♪

by foodingclub | 2014-04-28 18:06 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 28日

暮らすようにステイする

今回は久しぶりの1人旅、、、   っていうほどでもないですけど^^;

3泊4日とそう長いわけでもないけど、この「暮らすようにステイする」に惹かれて

今回のステイは「六本木S」。

ホテルとレジデンシャル部分があって、低層階はホテル、上層階はレジデンス。1Fのロビー横には

リビングルーム的なラウンジもあってプリンターなどもあるのでちょっとした仕事なんかもできそう。

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ホテルのお部屋の写真はHPで見た方が良いかも?携帯ではなかなか上手くとれませぬ。。

レジデンスタイプということで、部屋には電子レンジ、流しなども備えてありましたよ。


リノベーションされたホテルなのでデザインの勉強にもなるかとえらびましたが、それに加え

レンタサイクルがあって美術館にも、代官山にも青山にも自転車で行けばすぐそこ!

そんな便利なロケーションにあるのも良いなと。

ということでかなり久しぶりに自転車に、、

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以前フォーシーズン丸ノ内にステイした時の自転車がイタリアのおっしゃれ~な自転車だったので、

一瞬、、えっ?と思いましたが(笑)ここはリーズナブルなホテル。贅沢は言えません。^ ^

自転車乗るのあまりに久しぶりすぎて、ぎゃー!乗るときどうするんだっけ?(笑)

から始まりましたがすぐにス〜イスイ! 都内は結構UPダウンあるので、電動自転車は楽チンです。

うん!やっぱり都内は自転車いいかも!


地下鉄乗り継ぐのに駅まで歩いて長い階段降りてまた乗り継ぐ度に階段昇って降りてするぐらいなら

山手線の中の移動だったらそんなに広くないから地上を移動したらすぐに着いちゃいます。

ま、タクシーで移動してもいいけど、結構タクシー捕まらなかったりするし

何より今の季節は自転車サイコーに気持ちいいです!

さぁ、春休み後半戦はInputの旅。見たいところいっぱいリストアップしてきたので早速Go!001.gif

by foodingclub | 2014-04-28 12:49 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 28日

「七里ヶ浜で朝ごはんを食べる日」

昨日は夜遅くまで食べて飲んで語り合っていたのですが、、

5時にはパキッ!と目が覚めます。

で、鎌倉の七里ヶ浜にあるBillsで朝ごはんを食べるべくGo!

オープンの7時前には着いたのに早くもお店の前には行列が!!びっくり!

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でも席数は結構あるので順番に案内されてお席へと、、

こちらがテラス席
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私たちは結構肌寒かったのでこちらへ。
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じゃーん、リコッタパンケーキにしました(*^◯^*)

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久しぶりに食べましたけど、やっぱりふっわふわ!
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でもこれが3枚にバナナ1本も入っててポリューム満点!!

1度来て見たかった海の目の前にあるBills。大満足!!

さぁ、友達は仕事へ私は江ノ電に乗って都内へ。
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by foodingclub | 2014-04-28 08:38 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)