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Fooding Diary

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2014年 04月 29日 ( 4 )


2014年 04月 29日

Fooding Out in Tokyo Part 2 at eatrip

朝5時に起きてるとランチ前にはもう6時間もいろいろ活動しているわけで、午前中だけでも

とっても収穫の多い日だったのですが、ランチ~夜ごはんまでの時間もこれまた濃かった!

ま、5時起きというとたまに「すごいよね」なんて言われますが、世のお母様方は5時ぐらいには

起きて家族に持たせるお弁当作って朝ごはん作って、さらには働くお母さんだったら出勤前に掃除洗濯して、、

1日働いて帰宅したら食事に家事に、、世の働くお母さんたちってほんとスーパーウーマンですね。

すごい!さて、話は戻って、とーっても楽しみにしていた今宵の Fooding Out。 東京在住の

Fooding メンバー5人で神宮前にあるeatripでごはんです。

神宮前から歩いてすぐのところにこんな素敵な一戸建てがあるなんて!!
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このアプローチ歩くだけでテンション上がります!
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少し早く着いたので敷地内にある小さなお花屋さん&雑貨屋さん The Little へ。
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ほんとに小さいお店なんですが、かわいい~!!


さぁ、いよいよ店内へ~ うふ♪  東京在住歴4年以上になる表参道勤務のYちゃんもずっと行きたくて

なんども予約試みたらしんですけどいつも満席だったとか。 なので今回私が1回目の電話で通じて

すんなり予約がとれたのがスゴイ!と褒められました^^ でも確かに、人数変更の連絡したくて

その後何度電話してもつながらなくて、、結局そうこうしているうちに、元通りの人数でよくなった

ので、大丈夫だったんですけどね。 昨日のLASといい私ついてるかも!^^

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お店の雰囲気がとっても素敵なんで、Yちゃんなんてテーブルにつくまでに写真何枚撮った?って感じ^^
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でもみんなが同じ感覚のFooding メンバーだからこうやって一緒に「かわいい~~」と喜び合えるん

ですもんね。これってサイコーですよね。Fooding Club始めてよかった!と思える瞬間かも。

テーブルは予約の際に言われていた席より広いテーブルをとっていただいていて、、テーブル小物が

ラブリー! ディナーはプリフィックスのコースで1種類のみ。メインとデザートを選びます。

まずは東京と場所を変えてもこうやってFooding仲間で一緒にごはんを食べれることにかんぱーい!
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この時点でみんな幸せいっぱいでしたが、料理はこれからです。^^


Today's Welcome Appetizer に金美人参のポタージュ。
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ポテッとしていて量も程よく美味しい♪

Starterは季節のプレートで、春野菜とピスタチオナッツソース、金目鯛の昆布〆、鶏白レバーパテ、
ラルドのスモークと苺、北斗大豆のフムスがのったプレートです。

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Pasta は卵黄のタリアテッレ カマスのスモークと生海苔のクリームソース
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Main は 私は山形ポークのスパイスロースト 焼きトウモロコシのピューレと紫キャベツのピクルス
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こちらはKちゃんがオーダーした真鯛のオーブン焼き ふきのとうのタプナードソース です。
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デザートは私はエスプレッソとオレンジとヘーゼルナッツのセミフレッド

みんなは苺のパイとレモンバニラアイス添えでした。
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東京に引越してまだ2ヶ月ほどにしかならないRちゃんから、朝7時~8時には売り切れる羊羹が有名な

和菓子屋さんの最中を全員にお土産にいただいて、、嬉しすぎるー!ほんとFoodingメンバーの人って

食に関しては情報量すごいんですよね。いつも皆さんから教えてもらうことばかり、、

でも携帯はまだガラケーみたいな。。(爆)  メールと電話しかしないし、、とみんな今だに

スマホにはあまり興味なさげ、、食にはとことん貪欲なのにねー(笑) 

壊れたから仕方なくスマホに替えました、、とか。Facebookなんてやっている人ごくわずか、、(笑)

でもなんかそこがまた好きなんです~  ^^


今回は最初はあくまで1人旅(ってほど大げさじゃないですけど)だし、、でも1人旅だからこそ

普段会えない友達に会えるし、、さて、誰に連絡すべきか、、、といろいろ悩んだんですが

ずっと前から「Fooding Out in Tokyoしてください!」といい続けてくれてたYちゃんの言葉が

ふっと浮かび、、 そういえば最近東京に転勤や結婚などで引越したばかりのOちゃんやRちゃんは

まだ友達もそんなに出来てないだろうし、、Kちゃんも東京で頑張ってるし、、2年前に転勤になった
Tさんは仕事しすぎなのでちょっと引っ張り出さないと!!  などなど、最近メールなどで

やりとりしていた人だけに連絡したらみんなぜひ!と参加してくれた感じなので広く募ったわけでは

なかったのですが、他にも次回は是非参加したいです!と言ってくれたメンバーも多しで、、


またいつになるかはわかりませんが、またFooding Out in Tokyo開催できたらなと思います。

早くも次回が楽しみ! 今回の参加メンバーからは次回もeatrip!とリクエストも。^^


さらには、少し前に東京からベルギーへお引越ししてしまったMさんも「参加したかった~」&

Fooding Out in Europeも開催してください!と^^  いろんなところに"食を楽しむ"という

キーワードで結ばれた仲間がいるってほんと嬉しいですよね。


今日も学び多き、楽しい幸せな時間を過ごせたことに感謝感謝!


みんな、楽しい1日をありがとう〜〜(*^_^*)

by foodingclub | 2014-04-29 23:51 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 29日

鮨かねさか at Palace Hotel

東京在住のTさんとYちゃんがちょうど今日お休みということでランチから一緒できるということで

Yちゃんオススメのパレスホテルの中にあるお鮨屋さん「かねさか」でランチデートです。

このまま六本木から自転車で行っても20分ぐらいだし皇居の周りは緑も多くて気持ち良さそう~!

と思ったのですが、、さすがにパレスホテルにあの自転車で乗り付けれないでしょ!とあきらめて。(笑)

わ~パレスホテルって昔のイメージしかなかったので来たことなかったんですが、2年前に建替て

再オープンしたそうで、エレガントモダンっぽい雰囲気で素敵です~
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皇居のお堀の目の前にはオープンテラス席もあって緑もいっぱいで気持ち良さそう~~!いい!


私たちが予約していたのは6Fの和食レストランの1画にあるお鮨屋さん「かねさか」。
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お鮨大好きなので嬉しいです! 「かねさか」は銀座久兵衛の流れらしく、ミシュラン2つ星とか。

そんな名店でもホテルの中に入っている支店のランチだと気軽に行けちゃいますよね。^^


まず最初に出てきたこの胡瓜、人参、茗荷の千切りのサラダが美味しい!さっぱりポン酢で。
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握りはヒラメから始まってヅケ、鯛、烏賊、鯵、白海老、タイラギ、穴子、中トロ、玉、かんぴょう巻き
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だったかな??これにアサリの赤だしがついて5000円+税・サ。さすがに写真は1枚だけに^^


お昼からリッチな気分に浸れて贅沢~ 2人も日頃東京でとーっても仕事を頑張ってるからたまの

自分へのご褒美ランチに嬉しそうでした。^^


今日はお鮨でしたけど、同じ6Fにあるラウンジではアフタヌーンティをできて、外のテラス席が

あって、これまたとっても眺めがよくて、"ゆっくり大人な午後”を過ごすのに良さそうでしたよ^^

さぁ、私たちは実は夜のFooding Out in Tokyo Part2も一緒なので、それまでぶらっと散策することに。

いつも思うんですけど、東京って福岡の天神がいくつもあるような感じですよね。六本木ヒルズや

ミッドタウン、渋谷のヒカリエ、、と続いて最近では東京駅のKITTEや日本橋のコレド室町など

商業ビルが次々と出来ていて、その中には今旬のお店が誘致されて入っているので、どこか1つに

行けば"旬”のお店をエスカレーターを上り下りするだけで見て回れてとっても便利。

ということでパレスホテルから歩いてすぐのところにあるKITTEをぶらりすることに。


いろんなお店が入っている中でも今一番旬の『中川政七商店』が大人気。レジにはなが~い行列が!

3人で見て回るといいですね~ 1人だと、用事のあるところだけ、しかも見たいものだけ見てササッ

と帰るパターンになってしまうんですけど、3人いるとのんびり、自分の範疇外のものも見れて

すると予想外の発見や気付きがいろいろあったり、、  2人も「こ~んなにゆっくり見たこと

なかった~」と新鮮だったようで、3人デート、大正解!

さ、ちょっと見て回ったら喉渇いたねー Let's have a tea break!  ということで、、夜が

神宮前なので、先週福岡にも出来たばかりですが、千駄ヶ谷のロンハーマンへGo-!

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以前サザビーがあったところがロンハーマンになっていて、アメリカ西海岸のゆる~い空気が流れていて

雑貨コーナー見てたらアメリカにでもみんなで旅行に来たかのような気分に^^

このパソコンのウッドフレームが良かったなぁ〜^ ^
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カフェでまったりゆるり、こんな時間久しぶりで嬉しい! 先日も「美紀ちゃん、休みなんだよね。。

休みでものんびり何もしない、、なんてことは美紀ちゃんにはないんだね」と友達に言われギクッでしたけど

今この時間はとってもholidayっぽい時間の流れでした。


さぁ、次はと~っても楽しみにしていた Fooding Out in Tokyo Part2!

今日の場所は神宮前の『eatrip』 やったー!

by foodingclub | 2014-04-29 19:49 | 2014 東京の旅 | Trackback | Comments(0)
2014年 04月 29日

Sunny Hills

蔦屋を後にし、インテリアやフードの仕事に役立ちそうなところを

たくさん見て回ったのですが、マニアックなところが多かった中、1箇所だけご紹介を。

こちら昨年南青山にできた台湾のパイナップルケーキ屋さん『Sunny Hill』。

太宰府のスタバと似たような建物でやはり隈研吾さんによるもの。

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ちょうどまた喉も渇いたしお茶して行こう!と店内に入ると席を案内され

座るや否やお茶とパイナップルケーキの乗ったトレイが、、
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メニュー1種類なんだね、、と思いつついただくと、まぁ、お茶の美味しいこと!

聞くと高山烏龍茶だそうで、残念ながら販売はされてなかったです。

で、お支払いにレジに行くとお茶は無料でごさいます、、と。

えー!だからメニューもなくて座ると自動的に出て来たんだ!ビックリ!

私は空間作りの勉強に来たわけなのでいつもトイレも必ずチェックするんですが、

いい!!!

小窓の小さな障子に貼られた和紙も美しかったのですが、ヒノキ製のこの洗面台がいいんです!

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水が木の上をサラサラと流れていく様が美しい!!

なるほど〜〜

さぁ、そろそろタイムアップ!ランチの約束をしているパレスホテルへ向かわねば!

by foodingclub | 2014-04-29 13:48 | Trackback | Comments(2)
2014年 04月 29日

朝の自転車お散歩

朝いつも5時には目が覚めるのですが今回のホテルにはジムはなく、、

ランニングウェアは持って来たのにシューズは忘れ、、

お部屋でストレッチしたりしてもお店や見たいところがあくまでにはまだまだ時間ある、、

ということで今朝も元気にレンタサイクルで運動兼ねてお散歩タイム♪♪♪

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いやー朝の東京は気持ちいい!祝日だから??車も少なくて、実は緑がスゴく多いんですよね。

朝の清らかな空気が頬にあたって自転車でお散歩にはサイコーの季節です。

目指すは代官山の蔦屋書店。朝7時オープンだし、大好きな場所。

実は自転車乗ってくる人多いみたいで駐輪場も広いんです。

ご馳走食べ続けてるのでコーヒーだけにしようと思ってたんですけど、お隣のIVY PLACEの

テラス席がとっても気持ち良さそうで

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また朝ごはんにピッタリじゃないですか。やっぱり、、と予定変更してスムージーとサラダ!と

言うと、サラダハーフ+スープのミニはいかがですか?と。では、それでと結局食べました、、^^;

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回りを見ると、近所に住む常連さんたちが犬の散歩のついでにここで朝ごはん食べて帰るパターンが多いみたい、、

いいな〜やっぱり私ももし東京住むならこの近所!!といつも妄想してます。住みませんけど(笑)

しかし、この蔦屋は危険!下手したら1日ずっといれそうになるから。

でもここにくるとアドレナリンが一気に分泌されいろーんなアイデアが次々と出てくるんですよね~

今日もここで仕事が一気にはかどりました!

さぁ、長居しちゃいましたけど、そろそろお店や見たいところもオープンの時間なので再び自転車で

Go!目黒〜麻布〜青山とサイクリングしながらたくさん見て回ります。

by foodingclub | 2014-04-29 12:05 | Trackback | Comments(0)