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Fooding Diary

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カテゴリ:Fooding Club( 776 )


2020年 06月 24日

7月のFooding について・

7月のFooding について・
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コロナも落ち着き、7月からFooding Clubも再開出来そうではありますが、7月はお休みとし、ずーっと持てなかった自分のことをする時間を作ろうと思います☺️
今、デザインの仕事としては、新築戸建て住宅のプロジェクトが進行中で秋竣工予定です。某クリニックのアウトドアスペースデザインプロジェクトも進めて行かねば❗️そして、ずっと後回しになってきた💦ブリスファームの納屋建築プロジェクトも進めねば。ある程度デザインは出来ているものの、細かな詰めをし、実行に移すための時間不足で半年?いや、それ以上ペンディングになったままなので😆😅😆💦今、ここで時間をとって、先に進めます!😊(頑張れ!自分‼️😆)
また新しい内科クリニックデザインのご依頼も受けており、建設のプロジェクトも間もなくスタートしそうな気配ですし、、・
ブリスファームの畑も広くなり維持管理していくための時間も足りず、、
そして年内を目標に住まいを福岡から田主丸へ移す予定なのですが、そのための福岡の住まいの断捨離も進めていかねば!・
コロナ期間中、皆さんとはお会い出来てませんが、FoodingHome山苞便という形でやりとりでき会えた気分に✨🤗・
7月も山苞便?と思ったものの、まだ夏野菜が十分育ってなくて、次の便は少し後になりそうなので、その代わりに、7月23.24.25頃にフリマをやろうかなと思ってます。(そうすれば、遅々として進まない断捨離を進めないといけなくなるので😬😬)ミニマリストになるのは無理そうだけど、せめて、お引っ越しを機に食器類や本など、ミニマムに絞り込めたらと、そして、それらのものをもし使いたい人がいるようなら、、みんなにも会えるし😬・
と言うことで、詳細はまだ未定ですが、海の日頃にフリマ!😬
そして、皆さんからご依頼頂いてるデザインの仕事も大切に、かつ、小屋プロジェクトも進めるための時間にしたいと思います。もし、また山苞便として皆さんにシェアできるものがまだ出て来たらお知らせする、、とさせてくださいm(__)m
Fooding開催してください❣️と言ってもらっていてありがたい限りなのですが、8月?いや、暑いかな、、9月?福岡にいるうちに開催したいと思ってます。Fooding仲間はかけがえのない宝物✨皆さんのお声も大切に✨✨・
毎月25日がFoodingの予約開始日ということでお問い合わせいただき直前のお知らせになってしまいましたが、どうぞよろしくお願いします❣️🙇‍♀️・
写真は世界の畑を持つシェフの本です。見るだけでワクワクするような素敵な畑と料理たち✨✨料理も研究を重ねで行きたいです❗️いつか訪れてみたいガーデンシェフのお店もたくさん載っててワクワク✨また旅に出て、たくさん刺激を受けて、学びたいです✨みんなとのFooding Tripも企画せねば♫✨・
Foodingを通して知り合った素敵な仲間たちがいるおかげで楽しいワクワクな妄想は膨らむばかり✨みんなのおかげ❣️と感謝しつつ7月はお休みしますのお知らせでした🤗
#foodingclub
#食いしん坊の会
#料理教室 福岡 
#7月はお休みしてフリマ⁉️
#foodingoutもしたいなぁ✨
#色々楽しいこといっぱいに🤗
#人生楽しい毎日の連続に🤗
#小屋プロジェクト進めます宣言❗️
#宣言して自分で自分の背中を押す😬😅


by foodingclub | 2020-06-24 22:01 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2020年 05月 24日

ブリス野菜

昨晩遅くにバタバタとお知らせした今度のFooding Home 山苞便ですが、野菜はまずはブリストマト。有難いことに、毎年楽しみにしてくださってる方多数😭✨今年も1番果(最初に実るグループ)を食べましたが、コレコレ❗️良かった。今年もブリスのトマト美味しくできてます✨
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トマトは色々お好みがあるかとは思いますが、フルーツのように甘いわけでもなく、(甘いのですが、野菜としてのトマトの甘さがあります)トマトらしいちゃんとした酸味もあり、そのバランスが程よいのです。でも、ブランド化され販売されてる高級トマトともまた違います。これは食べてみていただければなるほどーと思っていただけるかと、、師匠である父が愛情たっぷりかけて育てているトマトです。
そして、ミニトマトは今年はぷちぷよという品種を植えています。さくらんぼみたいなトマト?皮が薄くてぷにゅぷにゅ😬うちの子は普通のトマトは食べないけどこれならたくさん食べるんですよと言われる方が結構いらっしゃいます。初めて食べる方はその食感にビックリされるかも?
枝豆もちょうど発送に合わせて収穫できそうです。期間限定にはなりますが、、タイミングが合えばお入れしますね😊
お野菜の発送は難しいですね。全員の方に全てお届けしたい気持ちはあるのですが、野菜の1番美味しい時期に収穫して美味しいものをお届けしたいので、旬の移り変わりも早くて、トマトも順番に熟れて行くので、色々と試行錯誤しながら、その時にベストなブリスファームオススメのお野菜を真心をこめて、詰めたいと思いますので、内容が変化すること、あらかじめごいただければと思います。・
あ、レシピで使うハーブもお入れしますね😊・
畑に咲く花も入れたいけど、タイムリーに咲いてくれますように✨・
#foodinghome
#山苞便
#blissfarmminou 
#ブリスファーム
#ブリストマト🍅
#ブリスの夏野菜
#ハーブ



by foodingclub | 2020-05-24 06:53 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2020年 05月 24日

〈Fooding Home June 2012 のお知らせ〉

〈Fooding Home June 2012 のお知らせ〉

〈Fooding Home June 2012 のお知らせ〉_c0116778_06523722.jpg

先にお知らせしておりましたが、6月もFooding Clubはお休みする代わりに、ご家庭で食を楽しんで頂くためのFooding Homeセットをご希望の方にお届けしたいと思います😊
ブリスファームのお野菜とブリスのある山苞の道を中心とした耳納エリアのオススメの食品や季節の恵をセットにした山苞便第3段です。もちろ今回もFoodingレシピ付きです❗️
下記ご参照の上、ご注文ご希望の方はメール ( hiraomiki@gmail.com )にてお申し込みください。
ご注文の受付は5/25 12時から。Foodingメンバー以外の方でもどなたでもご注文頂けます。全国どちらでも発送いたします❗️但し数量限定のため、ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ。・
『Fooding Home 2020 June』・
【内容】
①Bliss Farm野菜
*ブリストマト 大玉
*ブリスミニトマト ぷちぷよ
*ブリスの旬野菜色々
(日々畑の野菜の生育状況は変わりますので、その日に1番オススメのお野菜おまかせセットとさせていただきます。)例 ズッキーニ、枝豆、ニンニク、サラダ野菜セット、バーニャカウダベジ。 ②ブリスの旬野菜を使ったレシピ
すぐに食べれるオススメの食べ方からじっくり料理系まで色々。このセットのお野菜とレシピで10食ぐらいになればいいなと思ってます。
Foodingで過去にご紹介したレシピも一部含まれています。ご了承ください。

③Foodingグロサリー
*山苞のベリージャム
*平尾特製 季節の小菓子
(抹茶系)
④山苞のお裾分け
*トマトラーメン(2食入)←イチオシ✨締めはリゾットに❣️
*赤司さんの桃 たくさんの種類を栽培されていて日替わりとなります。
*山苞の旬の果物
※野菜の生育状況に応じて日々変化するため、内容は多少変更になることもありますのでご了承下さい🙇‍♀️
【価格】税込7000円
【送料】送料はこちらで負担いたします!
【お支払い方法】
以下のいずれかでお支払いお願いします。
・指定の福岡銀行口座へ振込
・paypayによる個人間送金・
詳しくはお申し込み後お知らせします。
【申し込み方法】
メールにて平尾 (hiraomiki@gmail.com )まで、
名前、郵便番号、住所、携帯電話番号、受取希望時間がある方は、平日夜間、週末午前、など明記の上お申し込みください。
尚、お届けは5月末〜6月初旬より開始し、ご注文を受けた順番にトマトの収穫に合わせて順次発送いたします。
御贈答の場合はその旨添えてお申し込みください。
それでは皆様のお申し込みお待ちしております!😊・
山苞便が皆さんの食のhappy lifeの一助となりますように✨
#foodinghome
#foodingclub
#フーディングクラブ
#foodingお届け便
#ブリスファーム
#ブリス野菜
#ブリストマトの季節がやってきた!
#foodingレシピ
#山苞の道にあるブリスファーム
#山苞とは山からのギフトという意味
#山苞の恵もお裾分け
#foodingレシピスペシャル版付き
#過去レシピも色々
#旬の素材をシンプルに美味しく食べるレシピ集



by foodingclub | 2020-05-24 06:52 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2020年 04月 08日

〈Fooding Homeのお知らせ〉

〈Fooding Homeのお知らせ〉・

〈Fooding Homeのお知らせ〉_c0116778_11481318.jpg

皆様の健康を第一にと、3月よりお休みしていたFooding Club ですが、おウチでもFooding(食を楽しむ)の時間を楽しんで頂けたらと、Foodingセットをご自宅にお届けする『Fooding Home 』始めます。
実は『山苞(やまづと)便』と言う名前で近い将来始める予定にしていたのですが、そのことについてはまた別途、、・
今回はFoodingレシピ+Bliss Farm野菜+山苞の恵のお裾分けをセットにしました。・
下記ご参照の上、ご注文ご希望の方はメールにてお申し込みください。Foodingメンバー以外の方でもどなたでもご注文頂けます。全国どちらでも発送いたします❗️但し数量限定のため、ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ。・
『Fooding Home 2020 April』・
【内容】
①Bliss Farm野菜
*新玉葱
*スナップエンドウ
*フキ
*三つ葉
*クレソン
*ハーブ
*山椒の新芽と花

②ブリスの旬野菜を使ったレシピ集(小冊子)
*オススメの食べ方集
*簡単一行レシピ集
*じっくり料理を楽しむレシピ

③Foodingグロサリー
*オニオンリングMix
*山苞のシトラスジャム
*コロナめークッキー😬

④山苞のお裾分け
*うきはのうどん
*うきはのマスタード
*うきはコーヒーor 甘木の日本茶
※内容は多少変更になることもありますのでご了承下さい🙇‍♀️
【価格】税込7000円
【送料】無料
これまで全国津々浦々遠くからもFoodingに参加してくださった皆さまに感謝して、今度は私が送料負担いたします!
【お支払い方法】
以下のいずれかでお支払いお願いします。
・指定の福岡銀行口座へ振込
・paypayによる個人間送金・
詳しくはお申し込み後お知らせします。
【申し込み方法】
メールにて平尾 (hiraomiki@gmail.com  )まで、
名前、郵便番号、住所、携帯電話番号、受取希望時間がある方は、平日夜間、週末午前、など明記の上お申し込みください。
尚、お届けは4/15-20頃を予定しています。・
それでは皆様のお申し込みお待ちしております!😊・
みんなには会えなくて寂しいけど、気分は一緒にfooding♫このFooding便が皆さんのハッピーな時間に繋がれば嬉しいです✨🤗・
#foodinghome
#foodingclub
#フーディングクラブ
#foodingお届け便
#ブリスファーム
#ブリス野菜
#foodingレシピ
#山苞の道にあるブリスファーム
#山苞とは山からのギフトという意味
#山苞の恵もお裾分け
#foodingレシピスペシャル版
#旬レシピあれこれ
#過去レシピも色々
#旬の素材をシンプルに美味しく食べるレシピ集



by foodingclub | 2020-04-08 11:47 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2020年 03月 24日

4月のfoodingについて

来月のFoodingのお知らせを只今満開の見延の桜と共に、、。・
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4月のFooding Clubはもうしばらく辛抱して万全を期すためとスケジュールの都合で4月まで通常の教室はお休みとさせていただきます。代わりに違う形で皆様にFoodingレシピと共に春のお裾分けの品をセットにしたものをお届け出来ないか検討しています。こちらも決まり次第インスタ等にてお知らせいたしますので今しばらくお待ちくださいませ。・
全開放型のブリスの畑で何か出来たらなぁとも考えています。こちらも決まり次第お知らせいたします。・
お知らせが予約開始日の直前になりすみません❗️・

コロナも無事落ち着くであろう4/25.26あたりにいつもと違う形で皆様と春を満喫できることをしたいなぁと思っています❗️・
Foodingとは関係ないですが、畑会員の皆様、Bliss FarmのFMDは4/11.12.18.19を予定しています。
引き続き皆様の健康と幸せを心から祈っています💛皆様のために最善を✨・
#foodingclub 
#料理教室 福岡
#4月までお休み
#別の形で春を楽しむプラン検討中
#出来る形で春を満喫しましょう!
#見延の枝垂れ桜
#本日満開🌸
#見そびれた方のためにシェア



by foodingclub | 2020-03-24 18:09 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2020年 01月 23日

Fooding Clubのお知らせ

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(Fooding Clubのお知らせ)
年明けてスマホがフリーズする日が増え😅インスタを見ない日も多くなりお知らせも遅くなってしまいましたが、気付けば今日は23日❗️2月の開催についてお知らせせねば❗️・
2月も開催すべくスケジュールと睨めっこしてましたが、他の仕事の関係で2月の開催が難しくなり😭お休みとさせていただきます🙇‍♀️その代わり久しぶりにみんなでFooding Outしたいですねー😋Fooding Tripもしたいなー✈️😬何か美味しくて楽しいこと企画しまーす✨・
そして今週末からは1月のfooding❗️今、皆さんの笑顔思い浮かべながら絶賛準備中です😬参加予定の皆様いつもご参加いただきありがとうございます❣️・
春節Chinese New Yearをテーマにしたテーブルと台湾料理+香港少しのメニューでお待ちしてます❗️年末にお知らせしてだいぶん時間が空いたので気持ちも変わり😅少しメニュー変更しましたが、食べたくなったらすぐ出来る魯肉飯や、平尾家この冬ヘビロテの酸菜肉鍋などなど8品です。ご予約頂いた皆様、楽しみにお待ちしてます✨😊・
あ、日によっては少し空きが出た日もあります。参加希望の方いらっしゃいましたらお問い合わせ下さい!・
#foodingclub 
#fooding開催日
#料理教室 福岡
#食いしん坊の会
#今月は冬の中華
#魯肉飯
#酸菜白肉飯
#寿桃
#など8品
#思い立ったらすぐ出来る魯肉飯
#平尾家ヘビロテ病みつき鍋
#香港飲茶定番の芋角
#梅
#予約の皆様ありがとう✨✨
#皆さんの気持ちが嬉しい✨感謝✨
#今週末は楽しいfooding♫😬
#3月は開催したい
#3月は少し早めの第2or第3土日開催予定
#平日開催日も早めに決めます!
スマホの動きが悪いのはスマホの中の写真が犯人なのはわかってはいるが、、莫大な数の写真も一気に整理せねば❗️😅


by foodingclub | 2020-01-23 08:38 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2019年 12月 25日

1月度fooding開催日はこちらのインスタをご覧ください。

1月度fooding開催日はこちらのインスタをご覧ください。




by foodingclub | 2019-12-25 09:48 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2019年 11月 08日

Fooding追加開催

Fooding Club開催日追加のお知らせです。


キャンセル待ちの方が多かったので12月6日10時半〜のお昼の部を追加開催することにしました!参加希望の方いらっしゃいましたらぜひー❣️あと数席お席ございます!初参加の方もどうぞー😊・

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写真は去年のクリスマスメニューです。今年のメニューは只今鋭意検討中です!💦・

そう言えば去年は11月にNYに弾丸トリップした関係でNYお土産メニューも兼ねてケイジャンフード系のメニューも盛り込みましたね。旅の写真見たらまたウズウズしてきました😬😬次の旅先はさてどこかな?いつも自分の触覚?が動いた時に行かねば!と思ったら飛び立つことにしてます✈️アンテナ高く立てとかなくちゃ❗️😬・

#foodingclub

#食いしん坊の会

#料理教室 福岡

#fooding開催日

#追加しました!


参加費などFooding Club詳細は4つ前と9つ前のポストご覧ください。



by foodingclub | 2019-11-08 08:58 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2019年 11月 07日

12月開催日追加

12月のFooding のお申込みありがとうございます!

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ご希望が多かったので12/5 昼の部10時半〜も追加開催することにしました。参加ご希望の方いらっしゃいましたらぜひ❗️😊・

(満席となりました。ありがとうございます。)

写真は去年のFoodingのテーブルフォトです。去年はSilent nightがテーマでしたが、今年は緑多めの森のクリスマスにしようかなと、、最近、森のクリスマス率高しですが😅グリーン多めに、グリーングラデーションの大人のリース作ろうかな😊😊・


参加費などは5つ前の稲穂の 写真のポストご覧ください。・

まずは今月のFoodingご参加予定の方楽しみにお待ちしてます✨・

#foodingclub

#料理教室 福岡

#fooding開催日



by foodingclub | 2019-11-07 08:56 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)
2019年 09月 23日

10月度Fooding Club

10月度Fooding  Clubのお知らせです。


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今日会ったみんなから「10月やるんですよね?Fooding のお知らせは?」と言われてハッ❗️😳😅 お知らせが遅くなってしまいましたが、10月は「秋に嬉しい和ごはん」をテーマに開催します!手軽に家庭で秋を満喫出来るレシピご紹介したいと思ってます。我が家に新しく仲間入りした器達も登場させたいです😬皆様のご予約お待ちしてます✨😊

テーマは: 秋の和ごはん ▪️参加費:7000円

▪️開催場所:福岡市東区

お申込み後詳しい場所おしらせします。

▪️予約:9/25 12時よりメールにて先着順での受付となります。ご予約はhiraomiki@gmail.comまで。お名前、携帯電話番号、参加人数(参加者名)、参加希望日を添えてお申込みください。

◾︎3日前よりキャンセル料3500円発生します。ご了承ください。 ・

#foodingclub

#料理教室福岡

#fooding開催日 

#10月は秋の和ごはん😋

#食欲の秋

#モリモリ食べましょう❣️

#いつもだけど😬



by foodingclub | 2019-09-23 21:31 | Fooding Club | Trackback | Comments(0)