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Fooding Diary

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2010年 04月 10日

ナシゴレン風チャーハン?

ちょっと立て込んでいた建築・インテリアの仕事も少しめどがたってきました~ うれしい!

最近、あんまり無理しないでくださいね... なんてメールをよくいただくんですが、無理してるように
見えるんでしょうね...  

私は大丈夫です!以前は2日徹夜!!なーんてやったりしてましたけど、今は、建築やインテリアの
仕事ってエンドレスなんで、無理して詰め込んでも後が続かないとよろしくなということを学習しまして
ちゃんと9:00-19:00の仕事時間帯に集中してやるべきことはやって、それ以外の時間は
日々の暮らしを大切と、規則正しく、好きな料理して、スイミングして、最後はウクレレ練習タイムで
〆るという、毎日楽しくすごしております。

そもそも、建築・インテリアの仕事それにフードなど今やらせてもらっている仕事は全て好きなことなので
多少立てこんでいても、まったく苦には感じませんし、むしろ、楽しく、日々、好きな仕事をさせてもらって
しあわせだな~と感謝しつつ取り組んでますから。ご心配なく~!!

ただ、なんでもやりすぎる私の性格をよ~く知っている昔からの友人たちが、心配してくれてるんですけど
それってうれしいですよね~^^  確かに最近、鼻炎から副鼻腔炎になって、鼻呼吸できず体調不良では
ありますが、それくらいであとは元気いっぱいです!!^^
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今晩は例の玄風館タレでちゃちゃっと、チャーハン作ってみましたよ。

タマネギ、タケノコ、ひき肉をちょっといれてタレで炒めたら、ナシゴレンっぽいのができました~^^

ただ、他のおかずとミスマッチだったのが.... でしたが(笑)

by foodingclub | 2010-04-10 23:48 | 料理 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 09日

玄風館のタレでパスタ!

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本日のまかないは、昨晩、玄風館でもらってきたタレを使って、実家から届いたタケノコ、高菜、
それにベーコンもいれてパスタを作ってみたら、なんとも不思議なパスタができました~(笑)

パスタなんだけど、ちょっとやきそばっぽくもあり、和風+韓国味みたいな....

でもおいしかったですよ。...よね、Mちゃん?

新たまねぎとラディッシュとホタテのさっぱりサラダも付けて...^^

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by foodingclub | 2010-04-09 19:52 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 08日

アフタースイミングは焼肉♪

今日は週に1度のスイミングスクールの日でした。
もう半年になるし、4種目泳げるようになったから、そろそろスクールは辞めてもいいのかな~と
思いつつも、スクールの仲間と一緒に泳ぐのも楽しくって続けてます。

楽しくレッスン受けたあとは少し前にプールの仲間入りしたTさんと一緒に焼肉を食べにいくことに。

コーチから「今泳いだの全てパーになりますよ!」なんていわれつつも、いいんです!たまには。

場所は香椎の「玄風館」。 オリジナルの辛口のたれでもみこまれたお肉が美味しいお店です。

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さっぱりと牛タン食べて、
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カルビと丸腸はこのタレの中に埋もれてたんですけど、食べてしまった後に、このタレが
こんなに残ってもったいないな~と思い、お店の人に「もったいないですね」と言うと
「持ち帰りOKですよ!」と包んでくれました。 わ~い、鶏肉でも漬け込んで焼こうかな。

で、こちらの牛すじの煮込みも美味しかったです!
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たまにはこんなアフタースイミングもいいですね~♪ 

by foodingclub | 2010-04-08 23:43 | 外食・レストラン | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 07日

リゾートっぽい水着入れ

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海のリゾート地に似合いそうなオレンジの花柄のこの袋かわいいでしょー!

実はいつもプールで合うステキなおばあちゃまの手作りなんです。

「今度水着が濡れたままでも大丈夫な袋作ってきてあげますからね」とは言ってくださっていたものの

ほんとに作ってきていただけるとは!!! 

ちゃんと防水加工の生地で、なんと手縫いで作ってくださったそうです。 

今年米寿のお祝いをされたというから、88歳! 真っ白の美しい白髪にショッキングピンクの

水泳の帽子がとっても似合ってらっしゃって、いつもニコニコ笑顔で元気よくプールでウォーキング

されています。 数年前までは泳いでいたんだけどねー と今でも週に2回は「水圧が体にいいから」と

元気に家から徒歩で30~40分かけてスポーツクラブまで通っていらっしゃいます。

先日はいつもの時間にいらっしゃらないな~とちょっと心配しかけたところ、遅れて登場。

「今日はお習字の清書にてまどってね...」と。 そう、80歳からお習字を習いだして、5段になったんだとか。

何歳になっても、新しいことを始めようというこの気持ちといつも前向きな姿勢には

とってもいい刺激を受けさせてもらっています。

そのおばあちゃんの名言集。

水泳始めたばかりで水が怖いなぁと思っている人に...

「人間は心配せんでも浮くようになっとりますもんね。」

「心配せんでも立てば足はつきますけん...」

「ここは海じゃないから、沈んどっても誰か見つけてくれますけん...」

思わず笑顔になれる、こんな名言が周りの人たちを明るくなごませてくれています。

水着入れ、大切に使わせてもらいますね~! とってもうれしかったです!!!^^

by foodingclub | 2010-04-07 19:34 | スポーツ | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 06日

ウクレリスト 急増中~!

実は今度の週末に早くもウクレレコンサートを開くことに。(激早っ!笑)

で、みんなにコンサートのお知らせを流していたら、

「私もウクレレ買っちゃいました~コンサートの日に持っていきますね」とNちゃんからメール。 わ~い! 

そしてご近所のカメラマンK氏も最近ウクレレを買ったという情報が飛び込み、コンサートに誘って、

でも、ただウクレレ持ってくるだけじゃ楽しめないので、NちゃんとK氏に今晩仕事終わって特訓するから

我が家に集合ね~!と徴集し、“1時間で弾けるようになるウクレレ講座”を開きました。

せっかくなら一緒に弾けた方が楽しいじゃないですか!^^

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で、まだウクレレ暦1ヶ月ちょいの私ですが、みんなよりは少し早めに始めたので、私が教えてもらったことを

ギューッと凝縮し手ほどきすると... ほら!みんなちゃんとメロディー弾けるようになりましたよ~♪

二人は簡単なパートだけでいいから、難しいところは飛ばして、ココとココと~... ってね。

Nちゃんなんてウクレレ初日にしてちょっと弾けるようになってうれしそう~ K氏も4日間あるから

ばっちり練習してくるねとやる気満々です。 

これで一気にウクレリストが6人になりました(^-^) わ~い!うれしいなぁ~♪

ウクレレ暦最長が私の1ヶ月ちょい... 後のみんなは2週間、4日... と全員超初心者ばっかりなのに、

今度のコンサートではなんと6曲もお披露目しちゃうことに。 

「何事もやると決めたらガンガンやるよ」の平尾的ムーブメントにみんなを巻き込んでしまってますが...(苦笑)

今週末のウクレレコンサートがすご~く楽しみです~♪♪♪

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ウクレレの練習の後はカレーという方程式が定着してきた感が... 

作っておけば、練習終わって温め直すだけですぐ食べれるカレーは練習日にぴったりです!

今日は海老カレー。黒ごまたっぷりご飯と一緒に。ミモザサラダも..

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そしてK氏持参のオペラのアップルパイがデザートでした。

今日はちゃんと予定通り2時間で練習終えて、みんなで近所の楽器店に行きました~

by foodingclub | 2010-04-06 23:01 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 04日

ウクレレが2本に..

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我が家にもう1本ウクレレが加わって2本になりました~ 

私が買った頃からずっと、オットも「ウクレレもいいな~...」 と時々弾いてみたりしていて
時にはウクレレ3時間待ちの時もあったんですけど(笑)、いろいろ迷った末、
やっぱり自分はピアノを習う!とキーボードを買ってきていたんですけど、
先日の練習会でみんなで一緒に弾く楽しさを味わったらやっぱり自分のウクレレが
欲しくなったようで、、(爆)

左の小さめのが私のウクレレでソプラノウクレレといいます。右側の一回り大きいサイズが
オットが買ってきたものでコンサートウクレレといいます。

音楽ってすなおに、楽しめますね♪

by foodingclub | 2010-04-04 18:47 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 03日

ウクレレ練習会

突然はまってしまったウクレレですが、「ウクレレ楽しい~♪♪♪」とあちこちで言って回っていたら

C嬢とKちゃんから「ウクレレ買いました!」メール。  すごい!!!!!

で、早く練習したいです~というリクエストでヒラッティも含め4人で練習会をすることになりました。

仕事を夕方早めに終えて、18時~スタート!

2時間ぐらい練習してウクレレの後はみんなでカレー食べて終わることにしてたんですけど...

終わったのがなんと24時!!!(爆)

みんな、楽しすぎて、止めないんですよーーー  

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「もうバスなくなったよ...」と言うと... 「あ、そうですか」と言うとまたすぐにウクレレに戻る..みたいな...(笑)

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そのみんなの一生懸命な後姿がかわいすぎて、そして誰一人として疲れた~なんていわず夢中に

なっている姿がおかしすぎて、私は笑いがとまらず、お腹抱えて笑ってしまいました。

ちなみに、今日のカレーはトマトチキンカレー。 野菜たっぷりすりおろしてじっくり煮込んだ骨付きチキン

からうまみがぎゅーっとでたスパイスたっぷりバージョン。でもあんまり辛くないカレーです。 
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あまり美しくない写真で失礼~! かなり食べた後の鍋の中です...

ごはんもカレーも各自好きなだけついで、トッピングはお好みで... ブロッコリー、温泉卵、ポテトなど。

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この人、この後温泉卵のっけてました。
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デザートはみんながもってきてくれたパルコにオープンした野菜スイーツのポタジエのケーキ♪

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本当はまだまだ朝まででも弾き続けそうな勢いだったんですけどね(笑)

やっぱり一人より、みんなで弾くウクレレは数倍楽しいな~ 

by foodingclub | 2010-04-03 21:09 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 02日

毎年楽しみな八重桜♪

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毎年ちょっと遅れて咲くのがこの八重桜♪

近所の街路樹なんですが、タフタフッとたわわに咲くのこの八重桜、とってもかわいいんです。

思わず樹の下でじーっとしばらく上を見上げていたくなります。

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幼稚園の時に花紙で作って腕につけたあの花を思い出したり...

by foodingclub | 2010-04-02 12:57 | 自然・四季 | Trackback | Comments(0)
2010年 04月 01日

春のごちそう♪

実家からふるさと便が届きました。

中には春のごちそうがいっぱいでした。

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掘りたてのタケノコをすぐゆでてお醤油で炊いたタケノコです。 南関あげと一緒に煮るのが実家流。

こちらはタケノコの薄切りを味噌で炒めたもの。これも大好物!!
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そして、フキの炊いたの。

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これも大人になるにつれどんどん好きになっていった1品なんですが、なんともいえないフキのほろ苦さが
たまりません。大好きなくせに、アクが出るしちょっとめんどくさいのっもあって自分ではまず買って作ることは
ないのです。 だから、こうやって、炊いたものが届くのが一番うれしいー!

そう、フキってそもそもあんまり売ってませんもんね。

3つ食卓に並べて、にまーっ^^

うーん、美味しい~~です~  春だぁ~~♪♪♪

by foodingclub | 2010-04-01 19:16 | 料理 | Trackback | Comments(0)